Seguici su Facebook Seguici su Instagram
RicetteAntipastiCon FormaggioCrostoni con cipolle caramellate e crema di noci

Crostoni con cipolle caramellate e crema di noci

BioIntegraleLightSenza GlutineSenza LattosioSenza UovaVeganoVegetariano

Cipolla, radicchio, gorgonzola e noci per un antipasto vegetariano, goloso e facilissimo da preparare

Condividi

Ingredienti

Preparazione

1) Affetta la cipolla, condiscila con 1 cucchiaio di aceto e un pizzico sale e fai riposare 10 minuti.

2) Stufala in una padella con 2 cucchiai d’olio e un filo d’acqua, finché risulta tenera e assume un bel colore vivace.

3) Monda il radicchio e taglialo a striscioline. Cuocile in una padella con 2 cucchiai di olio, sfumando con il vino bianco e salando.

4) Metti nel frullatore le noci spezzettate, il pane a dadini, l’aglio tritato, il latte di riso e il succo di limone. Frulla fino a ottenere una crema omogenea, poi sala e pepa.

5) Tosta le fette di pane integrale, spalmale con la crema di noci, guarniscile con il radicchio, le cipolle e il gorgonzola a fettine.

6) Se ti piace, appena prima di servire puoi passare i crostoni 1 minuto sotto il grill.

TAG: #Antipasti vegetariani#Ricette Facili vegetariane

Abbina il tuo piatto a

Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.