Come cucinare i pomodori ripieni

Antipasti

Spuma di scorfano e pesce spada al lime

Antipasti

Doppia mousse con uova di lompo rosse

Antipasti

I tortini di fagioli cannellini con gamberi e fagiolini

Antipasti

Le crostatine di mais all'aneto e peperoncini verdi

Antipasti

Corona di conetti di pasta fillo ripieni

Antipasti

Tirtlen del Trentino Alto Adige

Antipasti

Sfogliette croccanti con asparagi e uova

Antipasti

Bocconcini con i gamberi

Antipasti

Hommus di fave e spinaci

Antipasti

Spuma di baccalà allo zafferano con mandorle

PRIMI

Pasta fresca: chitarrine con fave e salame

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Delizia di pollo e crescione

PRIMI

Spaghetti con sugo piccante di moscardini

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Gnocchi di patata con gallinacci

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Risotto cremoso con fiore di Tête de Moine DOP, miele e granella di nocciole

PRIMI

Pappardelle con gamberi e cotechino croccante

PRIMI

Pici ai ceci neri con zucchine e parmigiano di noci

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Cannelloni alla scarola

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Risopizza

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Spaghetti alla carbonara vegan

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Orecchiette in minestra con salsiccia e catalogna

Secondi

Barchette di melanzane con funghi e salsiccia

Secondi

Lattuga romana con tagliata di manzo melanzane e peperoni

Secondi

Zucchine ripiene alla ligure

Secondi

Gamberoni in crosta di cocco con salsa piccante

Secondi

Polpette di pesce in rosso

Secondi

Tagliata di manzo con salsa gazpacho

Secondi

Shish kebap - Spiedini di carne

Secondi

Treccia di mozzarella farcita

Secondi

Hamburger di melanzane

Secondi

Kibbeh crudo (tartara mediorientale)

Contorni

Pasta cresciuta con verdure miste

Contorni

Flan con la bagna cauda

Contorni

Stufato di radici allo zenzero

Contorni

Le cipolline in agrodolce

Contorni

Insalata di pomodori e anguria al profumo di vaniglia

Contorni

Parmigiana di carciofi

Contorni

Insalata con pane "caliatu" con le olive

Contorni

Zucca arrosto con feta e rosmarino

Contorni

Specialità ai funghi: ecco le ricette di Sale&Pepe

Contorni

Sauté di patate e broccoli

Contorni

Insalata di fave, asparagi e germogli di soia

DOLCI/DESSERT

Pere in gabbia con panna al coriandolo

DOLCI/DESSERT

I boccioli di rosa all'arancia

DOLCI/DESSERT

Crostata con mele, cannella e crema pasticcera

DOLCI/DESSERT

Panna cotta alle fragole

DOLCI/DESSERT

Il riso al latte con le amarene

DOLCI/DESSERT

Maritozzi (Osimo, Marche)

DOLCI/DESSERT

Scones classici, con burro e marmellata d'arance

DOLCI/DESSERT

La torta di cioccolato all'arancia