Specialità ai funghi: ecco le ricette di Sale&Pepe

Antipasti

Barchette di belga al prosciutto, un finger food estivo

Antipasti

Le tartellette con cipolline all'aceto balsamico

Antipasti

Ricetta estiva: tronchetti con lo zenzero

Antipasti

Tronchetti di patate, salmone affumicato e semi di papavero

Antipasti

Parma con tartufi di robiola alle nocciole

Antipasti

Cocktail di gamberi

Antipasti

Crostini con pecorino di Pienza, lardo e zucchine

Antipasti

Tartellette salate alle melanzane e pancetta: ricetta

PRIMI

Zuppa di patate e cannellini

PRIMI

Canederli di barbabietola al forno

PRIMI

Lasagna alla salvia con ripieno di ricotta

PRIMI

Risotto di mare alla maggiorana

PRIMI

Crema di ceci con sfogliette al rosmarino

PRIMI

Anello di crêpes con tagliolini

PRIMI

Crèpes con castagne e guanciale

PRIMI

Strozzapreti con zucca all'Amaretto e salsiccia alla salvia

PRIMI

Crepes con fagiolini e carote

PRIMI

Lasagne con zucchine e fiori

Secondi

Fiorentina con zabaione salato e insalata di peperoni

Secondi

Ombrina all'acquapazza con pomodorini confit

Secondi

Petti d'anatra ai kumquat canditi

Secondi

Gamberi marinati con lime e salsa piccante

Secondi

L’arrosto di pescatrice al limone con purè di patate e sedano rapa

Secondi

Polpettone arrosto con la salsiccia

Secondi

Bistecche di scamone confit, con peperoni al mosto

Secondi

Tranci di pescatrice all'arancia e finocchi

Secondi

Frittata soffice al forno con ortaggi

Secondi

Filetti di triglia alla mugnaia

Secondi

Insalata con involtini di speck

DOLCI/DESSERT

Su càpude

DOLCI/DESSERT

Crostata di fragole al kirsch

DOLCI/DESSERT

Biscotti allo zenzero per l'albero di Natale

DOLCI/DESSERT

La charlotte degli amanti

DOLCI/DESSERT

Alberelli di frolla

DOLCI/DESSERT

Alaska con panettone al Moscato

DOLCI/DESSERT

Pane al cioccolato e nocciole tostate

DOLCI/DESSERT

Stroscia

DOLCI/DESSERT

Crostata di cacao, pere e ricotta

DOLCI/DESSERT

Bicchierini al caramello con noci e mandorle

DOLCI/DESSERT

Muffin di colomba meringati