Seguici su Facebook Seguici su Instagram
RicetteSecondiVerdureRipiene al fornoCipollotti con besciamella alla senape

Cipollotti con besciamella alla senape

BioIntegraleLightSenza GlutineSenza LattosioSenza UovaVeganoVegetariano

Cipollotti e besciamella si uniscono nella ricetta di questo contorno gustoso e velocissimo da preparare. Da provare

Condividi

Ingredienti

Preparazione dei cipollotti con besciamella alla senape

1) Pulisci i cipollotti, taglia parte del gambo e sbollentali in acqua bollente salata per 10 minuti.

2) Sciogli 60 g di burro, a fuoco dolce, in una piccola pentola. Leva dal fuoco, unisci la farina a pioggia e mescola con una frusta.

3) Versa il latte poco alla volta, mescolando. Rimetti la salsa sul fuoco e cuocila per 5 minuti dall'ebollizione, continuando a mescolare, fino a quando la besciamella si sarà addensata.

4) Regola di sale, pepate, unite la senape e mescola.

5) Condisci i cipollotti con la besciamella e trasferiscili in una pirofila unta con metà del burro rimasto.

6) Cospargi con il pangrattato e il restante burro a fiocchetti.

7) Cuoci il gratin nel forno già caldo a 170° per circa 20 minuti e fatelo dorare sotto il grill per gli ultimi 5 minuti. Servilo tiepido.

TAG: #besciamella#cipollotti

Altre ricette con i cipollotti

Abbina il tuo piatto a

Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.