Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.

Sugo piccante

  • FACILE
  • -/5
sugo-piccante-ricetta-sale-e-pepe
Sale&Pepe

Quanti ami il piccante? Se non sai resistere ai sapori forti, ecco un condimento dal gusto deciso per accompagnare i tuoi primi piatti

Ingredienti

CREA LISTA DELLA SPESA

Come preparare il sugo piccante 

1) Inizia a preparare il sugo piccante sbucciando 5-6 spicchi d'aglio e tagliali a fettine. Scalda in una casseruola 5 cucchiai di olio, aggiungi l'aglio e 2 peperoncini rossi spezzettati e falli soffriggere a fuoco bassissimo. I peperoncini devono ammorbidirsi senza colorire.

2) A questo punto aggiungi 2 chili di pomodorini, come i pizzuttelli, sbucciati e tritati, un pizzico di sale, un cucchiaio di aceto rosso e continua la cottura per circa un'ora. Alla fine regola il sugo piccante di sale e servilo con i primi piatti che preferisci. 

Il consiglio

Se non vuoi che il sugo risulti eccessivamente piccante, ti consigliamo di eliminare i semini dei peperoncini. 


Menù di appartenenza


Pubblicato il 15/06/2017

Condividi la ricetta



Abbina il tuo piatto a

Torna indietroTorna indietro Torna alla Home pageTorna alla Home page

Accedi

Registrati, gioca, diventa Gourmet e pubblica le tue ricette su Salepepe.it