Padellata di cavolo cappuccio e speck
- 80 minuti
- FACILE
- kcal 365
-
Oppure
La padellata di cavolo cappuccio e speck è un ottimo contorno che combina le virtù delle verdure alle proteine vegetali dei legumi. Nella ricetta sono infatti presenti anche le l ...
La padellata di cavolo cappuccio e speck è un ottimo contorno che combina le virtù delle verdure alle proteine vegetali dei legumi. Nella ricetta sono infatti presenti anche le lenticchie che conferiscono gusto e consistenza al piatto
La padellata di cavolo cappuccio e speck è un ottimo contorno che combina le virtù delle verdure alle proteine vegetali dei legumi. Nella ricetta sono infatti presenti anche le lenticchie che conferiscono gusto e consistenza al piatto
La ricetta della padellata di cavolo cappuccio e speck
1) Metti le lenticchie in una casseruola con la carota, il sedano e mezza cipolla a tocchetti; unisci l'alloro, una presa di sale, qualche grano di pepe e fai cuocere per mezz'ora dall'ebollizione.
2) Trita la cipolla rimasta e falla appassire in una padella con il burro e il rosmarino; unisci lo speck a striscioline e fallo diventare croccante.
3) Monda il cavolo cappuccio, taglialo a listerelle e lavalo: uniscilo allo speck e fallo ammorbidire qualche istante.
4) Aggiungi le lenticchie; bagna con il brodo e alza la fiamma in modo che la preparazione si asciughi. Sala, pepa e servi.
Menù di appartenenza
Abbina il tuo piatto a
-
- Primi
Carbonara di verdure e spaghetti integrali
- 30 minuti
- MEDIA
- KCAL 510
-
![Carbonara di verdure e spaghetti integrali]()
![Carbonara di verdure e spaghetti integrali]()
-
- Primi
Le crespelle ai carciofi
- 85 minuti
- MEDIA
- KCAL 505
-
![crespelle-ai-carciofi ricetta]()
![crespelle-ai-carciofi ricetta]()
-
- Primi
Le castellane con vongole veraci
- 40 minuti
- MEDIA
- KCAL 415
-
![castellane-con-vongole-veraci ricetta]()
![castellane-con-vongole-veraci ricetta]()
-
- Primi
Spaghetti con branzino e zucchine alla menta
- 35 minuti
- FACILE
-
![ricetta Spaghetti con sugo di branzino, accompagnati da zucchine e foglioline di menta fresca.]()
![ricetta Spaghetti con sugo di branzino, accompagnati da zucchine e foglioline di menta fresca.]()
-
- Primi
Gli gnocchi di patate al cucchiaio con ragù di carne
- 100 minuti
- FACILE
- KCAL 460
-
![gnocchi-al-cucchiaio-con-ragu-di-carne]()
![gnocchi-al-cucchiaio-con-ragu-di-carne]()
-
- Primi
La causa rellena (Perù)
- 70 minuti
- FACILE
- KCAL 495
-
![causa-rellena-peru]()
![causa-rellena-peru]()
-
- Primi
Le linguine con ragù di triglie e verdure
- 35 minuti
- FACILE
- KCAL 500
-
![linguine-con-ragu-di-triglie-e-verdure]()
![linguine-con-ragu-di-triglie-e-verdure]()
-
- Secondi
L'ossobuco
- 195' minuti
- FACILE
- KCAL 300
-
![ossobuco ricetta]()
![ossobuco ricetta]()
-
- Secondi
Le tasche farcite ai profumi di Provenza
- 80 minuti
- FACILE
- KCAL 395
-
![tasche-farcite-ai-profumi-di-provenza]()
![tasche-farcite-ai-profumi-di-provenza]()
-
- Secondi
Sushi di melanzane e tempeh
- 90 minuti
- MEDIA
- KCAL 695
-
![sushi di melanzane e tempeh]()
![sushi di melanzane e tempeh]()
-
- Secondi
Mozzarella di bufala con pesche e menta
- 10 minuti
- FACILE
- KCAL 425
-
![mozzarella-di-bufala-con-pesche-e-menta]()
![mozzarella-di-bufala-con-pesche-e-menta]()
-
- Secondi
Coniglio all'ischitana
- 75 minuti
- KCAL 375
-
![coniglio all'ischitana]()
![coniglio all'ischitana]()
-
- Secondi
Bâghâli Polou Ba Goshte Bareh - Riso con le fave e carne d'agnello
- 310 minuti
- MEDIA
- KCAL 460
-
![riso-fave-agnello]()
![riso-fave-agnello]()
-
- Dolci
I triangoli fritti ricoperti di miele
- 20 minuti
- FACILE
- KCAL 510
-
![triangoli-fritti-ricoperti-di-miele]()
![triangoli-fritti-ricoperti-di-miele]()
-
- Dolci
Cubetti gelati al melone
- 20 minuti
- FACILE
- KCAL 240
-
![cubetti gelati al melone ricetta]()
![cubetti gelati al melone ricetta]()
-
- Dolci
Biancomangiare con more, fichi e uva
- 25 minuti
- FACILE
- KCAL 210
-
![biancomangiare-con-more-fichi-e-uva]()
![biancomangiare-con-more-fichi-e-uva]()
-
- Dolci
Torta di riso (o degli addobbi)
- 75 minuti
- FACILE
- KCAL 465
-
![torta di riso ricetta]()
![torta di riso ricetta]()
-
- Dolci
Mini soufflé al cioccolato
- 50 minuti
- FACILE
-
![mini-souffle-al-cioccolato immagine]()
![mini-souffle-al-cioccolato immagine]()
-
- Dolci
La panna cotta all'arancia
- 20 minuti
- FACILE
- KCAL 485
-
![panna-cotta-allarancia]()
![panna-cotta-allarancia]()
