PANE

Panini alla ricotta con yogurt, pomodori e speck

Insalata di riso

Insalata di riso allo speck, zucchine e olive

BRUSCHETTE

Bruschette di polenta con cipollotti e speck

Verdure

Cipollotti allo speck con pimpinella

Secondi

Pizza con cipollotti crescenza e speck

Verdure

Gratin di asparagi allo speck e mozzarella

Pesce di mare

Arrosto di salmone farcito in fascia di speck

Ricette

Insalata di zucca e cavolo rosso

Riso

Lasagna di riso ribe con sugo ai funghi

Maccheroni o mezze maniche

Mezzi paccheri alla carbonara con scampi e speck

Contorni di frutta

Insalata di arance con speck d’anatra e riduzione al Porto

PANE

Alberello ai carciofini con speck