Questo è un mese particolare, a tutto sprint. Si torna pieni di buoni propositi, un po' come succede a Capodanno pensando all'anno nuovo. C'è chi inizia una dieta e chi si impegna “seriamente” ad andare in palestra, chi si iscrive a un corso di cucina per preparare sani manicaretti e merende sostenibili per i più piccoli.
Con il rientro dalle vacanze ci si trova a dover affrontare la solita routine, prestando però maggior attenzione alle proprie abitudini alimentari o adottandone di nuove.
La maggior parte degli italiani si orienta verso un'alimentazione più sostenibile, salutare ed economica, evitando di accontentarsi del junk food spezza fame. Spesso la soluzione è preparare in casa la lunch box, facendo attenzione agli ingredienti. Qui trovate alcune delle novità disponibili sugli scaffali della grande distribuzione a partire da questo mese e che vi saranno di grande aiuto per la preparazioni dei vostri piatti preferiti. Pronti a ripartire con gusto ed energia?
Lo Strachicco di Verys è l'alternativa vegetale allo stracchin: morbido, cremoso e ricco di gusto. Adatto a chi è intollerante a latte o lattosio, Strachicco è plant based ed è composto di riso integrale italiano biologico germogliato Bio SuRice® dal quale apporta integralmente i suoi nutrimenti; ha gusto delicato e non contiene conservanti né coloranti
I Nettari di frutta biologici di Alce Nero sono ideali per dissetarsi a scuola o in ufficio. Preparati con ottima frutta biologica raccolta al giusto punto di maturazione e ridotta a purea, sono proposti in 4 referenze: Nettare di pera, Nettare di pesca, Nettare di albicocca e Nettare di mela e mirtillo
I Pancake soffici e biologici del Baule Volante nascono dalla ricetta originale, con pochi e semplici ingredienti come latte, uova fresche e farina, senza l'aggiunta di destrosio, emulsionanti o stabilizzanti (200 g, € 2,95). Serviteli a colazione con lo sciroppo d'acero (250 ml, € 8,95) o con la composta di frutta (200 g, € 11,50) entrambi bio, oppure con la nuova crema al pistacchio vegana, realizzata solo con pasta di pistacchi biologici
I Croissant alla ciliegia Bauli sono certificati LFREE, elemento distintivo dei prodotti senza lattosio. La delicata sfoglia lievitata naturalmente per 20 ore con lievito madre, senza grassi idrogenati, conservanti, coloranti e Ogm, racchiude la farcitura di ciliegie 100% italiane raccolte a giusta maturazione
I Grissini della linea Pan Rustico di Biscopan sono gustosi e fragranti e vanno a ruba in ogni occasione: picnic, aperitivo, snack spezza fame e sulla tavola di tutti i giorni. Gli ingredienti di prima qualità sono: miscela di farine pregiate e malto d'orzo, olio di girasole e semi di girasole, lino e sesamo che li rendono ancora più squisiti. Inoltre, grazie ai semi, sono ricchi di vitamine, ferro, magnesio, omega3, fibre e minerali. Cotti al forno, sono indicati per chi segue un'alimentazione vegetariana o vegana
Il mango a fette di CiboCrudo so trova in un pratico packaging resistente in doypack da portare con sé a scuola, al lavoro, in palestra, evitando di accontentarsi del junk food spezza fame (250 g, € 10,20 circa). Il principale brand italiano di cibo plant-based e crudista oltre al mango essiccato e senza zucchero, fonte di vitamina C, A e B9, propone mandorle pelate di Sicilia altamente proteiche, semi di chia, noci di macadamia e l'ashwagandha in polvere da sciogliere in un bicchiere d'acqua che contribuisce alla riduzione di stress e ansia, supportando la memoria e la resistenza fisica
Il datterino giallo come l'oro del Pastificio di Bragagnolo è un'antica varietà coltivata in Campania, alle pendici del Vesuvio. Frutto della terra, del sole e della passione italiana, il datterino giallo unisce la dolcezza alla bassa acidità ed è perfetto per accompagnare pesce, pizze e, meglio ancora, la linea di pasta premium di semola di grano duro del Pastificio Bragagnolo che, grazie alla superficie ruvida, valorizza ogni tipo di condimento
I Cookies alla nocciola sono la novità in casa Delacre e nascono nel rispetto della tradizione. Delacre nasce a Bruxelles nel 1873 e da oltre 150 anni è sinonimo di raffinati biscotti da pasticceria, realizzati con cura artigianale e ingredienti selezionati. Croccanti e friabili, con loro la prima colazione ha tutto un altro gusto e sono la giusta pausa dolce della giornata. Preparati solo con burro, gocce di cioccolato belga al latte e fondente e una spolverata di nocciole tostate in superficie
Sfiziolì di Saclà è la nuova linea sfiziosa e green composta da quattro referenze: funghetti, carciofini, verdurine e cipolline. Un must have da tenere sempre a portata di mano per dare un twist in più ad aperitivi, snack, panini e focacce. Caratterizzati da un aroma delicato, impreziositi da note agro dell'aceto di mele con qualche goccia di olio evo, sono una tappa del tour di sapori accanto alle nuove Sale Etniche (Burger, Hummus di ceci, Guacamole con avocado, alla Messicana e Thai) capaci di donare un tocco esotico a qualsiasi piatto
Il succo di frutta Blue Zero di Derby si trova in tre formati e sei gusti ed è a impatto Zero sul clima. L'attenzione all'ambiente abbraccia tutta la filiera, dalla confezione in cartone certificato FSC® riciclabile alle emissioni zero del tappo ricavato da canna da zucchero fermentata, alla tutela della Laguna del Dogà a nord di Venezia per compensare l'impronta ecologica. L'apporto calorico dei succhi Frutti Rossi, Ace, Ace rosso, Multifrutti, Ananas, Arancia rossa è di solo 12Kcal ogni 100 ml di prodotto
Protein Bread & Pizza Mix di Farmo è un mix di farine senza glutine, ad alto contenuto proteico, ideale per sfornare fragranti pizze e pani leggeri, digeribili e salutari. Il mix comprende: amido di mais, farina di avena, proteine del latte e farina di lenticchie e l'impasto che si ottiene è ideale per preparare una pizza gourmet croccante fuori e morbida dentro
Il Peanut Butter di Fiorentini Alimentari oltre a essere delizioso ha anche importanti proprietà nutrizionali. Tornare agli impegni quotidiani dopo l'estate richiede la carica giusta e il burro di arachidi è perfetto per la prima colazione e la merenda dei più piccoli, ma anche per i grandi, tutti bisognosi di una carica d'energia. Senza olio di palma, privo di zuccheri aggiunti e di additivi o grassi idrogenati, è la scelta ideale per un gustoso intervallo a base di pane e burro di arachidi. Proposto in tre varianti: 100% Arachidi, Creamy e Crunchy
La brioche crema e mirtilli di Italian Green Bakery è la merenda ideale per il ritorno a scuola. Si tratta di un prodotto plant based, quindi preparato senza latte e uova; è sana, soffice e gustosa ed è ideale a colazione o come snack spezza fame. Senza ingredienti animali, è dedicata a chi è intollerante al lattosio e a chi segue un'alimentazione vegana, la lievitazione avviene naturalmente con lievito madre ed è custodita in una confezione in cartone. La linea completa è disponibile nei seguenti gusti: nocciola, pistacchio, crema, arancia e cioccolato, caramello salato e cocco e cioccolato
Sono ben 9 le bocce per la pizza di Koch, azienda altoatesina specializzata in prodotti surgelati. Oltre alla pizza classica con impasto tradizionale nel formato da quattro pezzi per 750 g, si trovano otto fantastici varianti di impasto: al farro, con orzo e avena, al Kamut®, con semi di canapa, rustica con germe di grano, integrale, ai 7 cereali, con soia. Ce n'è per tutti i gusti! Le bocce per la pizza sono preparate con ingredienti di prima qualità, senza additivi e conservanti aggiunti. Fatele scongelare in un contenitore chiuso, poi stendetele su un piano infarinato e trasferitele in una teglia da forno; farcite con gli ingredienti preferiti e infornate per 10-15 minuti a 250-300°
La Semola Rimacinata di Grano Duro di La Molisana è ideale per preparare pane, pizza, rustici e dolci. Le nuove tendenze vedono il ritorno all'home made, quindi non resta che provare questa semola, 100% italiana e macinata nel mulino dell'azienda, decorticata a pietra con tecnologie moderne che preservano le qualità originali; darà grande soddisfazione nella preparazione di una gustosa piadina friabile e croccante, da farcire con formaggio squacquerone e verdure grigliate
Fitline Drink di Latteria Vipiteno, storica cooperativa altoatesina specializzata nella produzione di yogurt di qualità, presenta gli yogurt da bere da 90 ml l'uno contenuti in una pratica confezione da 6 bevande ideali per break rigenerativi. Da latte parzialmente scremato, con fermenti lattici, si trova in tre gusti: bianco, alla fragola e ai frutti misti
La Farina di Riso di Molino Favero, azienda che da oltre 90 anni produce farine e semilavorati di prima qualità, selezionati e di provenienza controllata, fa parte della linea Le Terre che comprende: la farina di ceci ideale per preparare creme, dolci o in aggiunta ad altre farine per alleggerire impasti dolci o salati e per facilitarne la lievitazione; la Farina di Mais Giallo Finissima da usare in zuppe, vellutate, burger vegetali e hummus. Questa di riso è ottenuta dalla macinazione dei chicchi e viene usata in cucina per preparazioni dolci e salate
La nuova collezione di Sorpresine di Mulino Bianco è dedicata ai bambini di ieri e di oggi. Lo storico marchio che da oltre 45 anni accompagna la prima colazione degli italiani, a seguito di un'indagine demoscopica di AstraRicerche, ha scoperto che le famose “scatoline di fiammiferi” degli anni Ottanta sono l'oggetto cult più desiderato dai bambini di oggi, mentre chi era piccolo in quegli anni ne conserva ancora in casa. Per celebrare i 40 anni dal lancio della prima collezione, oggi arrivano le nuove Sorpresine inedite, composte di 18 Gommine divise in 3 set di forme diverse: dalle api ai fiori, fino alle miniature di confezioni di biscotti de Il Mulino Bianco. È possibile ricevere le Sorpresine raccogliendo i codici presenti nei pack di Pan Goccioli, Pane + Cioccolato, Flauti o PlumCake di Mulino Bianco fino al 1 dicembre 2023. E giocando il codice si possono vincere weekend speciali per tutta la famiglia
Il Prosciutto Cotto di Alta Qualità di Parma® Parmacotto è preparato solo con cosce 100% italiane, provenienti da filiera controllata. Cotto lentamente al forno a vapore, il Cotto di Parma ha gusto naturale, è aromatico, armonico ed equilibrato grazie agli aromi ed estratti vegetali utilizzati: miele, rosmarino, timo, ginepro, noce moscata, pepe e pepe rosa. In cucina lo si può impiegare in tantissime ricette o gustare al naturale in golosi sandwich e tramezzini
I Würstel Servelade “Delicato” di Recla fanno parte della storica realtà altoatesina, hanno forma robusta, gusto delicato e sono versatili in cucina. Questi würstel si distinguono per l'eccezionale qualità degli ingredienti naturali: carne di suino, spezie e aromi naturali, con una leggera affumicatura con legno di faggio, senza polifosfati, glutammati, glutine e lattosio. Tutto ciò viene lavorato in Val Venosta, secondo un'antica tradizione di famiglia. I würstel sono veloci da preparare alla griglia, scottati in acqua bollente o cotti in microonde e serviti con crauti, insalata, con una pasta fredda o con aperitivi
Riso Gallo presenta le Gallo's Chips, croccanti snack non fritti e senza glutine, capaci di unire il benessere del riso al gusto delle patatine. Molto appetitose ma, al tempo stesso, naturali, si trovano sugli scaffali della Gdo con riso integrale e sale marino e con riso rosso e paprika, da servire con hummus di verdure miste, guacamole e salsine varie
La Stracciatella di burrata Sabelli ha conquistato la giuria dell'International Taste Institute di Bruxelles ottenendo ben 3 Stelle d'oro. Un palmarès d'eccezione quello aggiudicato al Gruppo Sabelli che ha conquistato la giuria anche con la Burratina e la Ricotta di affioramento, tutte prodotte con cura artigianale nello stabilimento di Ascoli Piceno. La Stracciatella è composta da freschissima panna unita a squisiti sfilacci di mozzarella, ha cuore cremoso e delicato ed già pronta in vaschetta per essere gustata sola o nelle preparazioni più ricercate (140g)
L'Olio di semi di girasole Sagra fa parte della gamma di oli di semi selezionati di altissima qualità, perfetti per realizzare ricette sfiziose, dal gusto leggero, con i benefici dei grassi vegetali e nel rispetto del Pianeta. Da oggi gli oli di semi di mais, di arachide, di girasole alto proteico, di vinaccioli e Frìmax speciale per fritture si trovano nelle nuove bottiglie in r-Pet realizzate con il 100% di plastica riciclata e riciclabile. Un altro modo per Sagra di dimostrare la sua attenzione verso un mondo più sostenibile
I pop corn ricoperti di cioccolato di Zàini rendono più dolce il ritorno a scuola e al lavoro. Quest'anno Zàini compie 110 anni e per festeggiare propone pop corn salati ricoperti da cioccolato fondente o al latte, racchiusi in una confezione che ricorda proprio quelle del cinema americano degli anni Cinquanta. Saranno in vendita fino a Natale
Happy Harvest Bulgur e Quinoa di Aldi, dove trovate tanti altri prodotti dedicati alla ripresa autunnale, sono la giusta soluzione per pranzi veloci, cene gustose e schiscette salutari. Dopo l'estate trascorsa in relax, è arrivato il momento di riprendere la solita routine e prepararsi ad affrontare le nuove sfide di settembre con piatti ricchi e nutrienti, adatti anche a chi segue un'alimentazione vegana. A questi di bulgur e quinoa si affiancano le confezioni di 7 cereali e di farro, tutti pronti in appena 90 secondi in microonde o in padella
Infine, per brindare alla nuova stagione che sta arrivando, chiudiamo con un brindisi speciale: Maximilian I, la bollicina aromatica per eccellenza con una vendita negli ultimi 12 mesi di ben 2 milioni di bottiglie, si unisce al nuovo Bitter Maximilian I ideale per preparare cocktail e freschi aperitivi
Monica Pilotto,
settembre 2023
Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.
AGGIORNA ANNULLA
Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.
Fai tap su 
e poi 
"Aggiungi a Home".
Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.
Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.
Fai tap su e poi "Aggiungi a Home".
