I bocconcini dell'orto

  • FACILE
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bocconcini-dellorto step
Sale&Pepe

Ingredienti per 4 persone

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Step by Step

    • 1 bocconcini-dellorto
    •  Prendi una pentola per la cottura a vapore, inserisci due dita di acqua fredda, un po’ di basilico fresco. Porta ad ebollizione ed abbassa la fiamma.

    • 2 bocconcini-dellorto ricetta
    •  Prendi 3 zucchine sode, 3 carote e 3 patate di media grandezza. Sbuccia le patate, pela le carote e raschia la buccia delle zucchine. 

    • 3 bocconcini-dellorto foto
    • Dopo aver lavato le verdure con acqua fredda, prendi uno scavino e ricava delle piccole palline di diametro di 2 cm. Metti su un piatto, aggiungi sale ed olio e lascia insaporire. 

    • 4 bocconcini-dellorto immagine
    • Fodera con della lattuga il cestello per la cottura al vapore. Inserisci le palline di patate e carote e cuoci per 10 minuti con coperchio. 

    • 5 bocconcini-dellorto preparazione
    • Aggiungi solo dopo le zucchine e fai cuocere per 5 minuti.

    • 6 bocconcini-dellorto step

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