Le frittelle di frutta con zuppetta di cioccolato

Antipasti

Coculli fritti di farina di ceci

Antipasti

Rotolini di pane, avocado e salmone con kumquat canditi al rosmarino

Antipasti

Cha Giò, involtini in carta di riso alle erbe aromatiche

Antipasti

Biscotti salati con farina di mais e noci

Antipasti

Fritto di salvia e bucce di patata con salsa piccante

Antipasti

Gli involtini di gamberi ai pistacchi

Antipasti

Rotolini di crespelle con formaggio, salmone e caviale

Antipasti

Bruschette alle olive con melanzane arrosto e fiori di zucca

Antipasti

Dip di fave fresche e semi di sesamo

PRIMI

Gnocchi di ricotta gratinati al forno

PRIMI

Le cupolette con ceci e gremolata di agrumi

PRIMI

Spaghetti di riso fritti con verdure miste

PRIMI

Maccheroncini di lenticchie nere con sugo di peperoni e noci

PRIMI

Involtino di verze con crema di topinambur

PRIMI

Insalata di riso nero con prosciutto e fagiolini allo zenzero

PRIMI

Patacò con le cime di rapa

PRIMI

Gazpacho di pomodori in giallo con cracker di quinoa

PRIMI

Frittata di riso ai fiori di zucca

Secondi

Il burrito di manzo con salsa tomato

Secondi

Taro fritto in pastella

Secondi

Panzerottini di ricotta e menta

Secondi

Punta di petto arrosto con tarassaco fave e pecorino

Secondi

Coniglio all'agrodolce

Secondi

Insalata di sgombro con semi di lino

Secondi

Orzetto con erbe, fiori e tartare di trota

Secondi

Scotch eggs

Secondi

Faraona con chutney di pomodori e pere

Secondi

Rotolini tonnati di vitello e zucchine

Secondi

Lonza arrosto al mirto con pancetta

Contorni

Melanzane con pesto alla trapanese

Contorni

Cicorino con ricotta

Contorni

Riccia alla carbonara: insalata gourmand

Contorni

Parmigiana piccantina

Contorni

Tortino di patate e broccoli

Contorni

Barchette alla parmigiana

Contorni

L'agrodolce di zucca

Contorni

Cardi gratinati al pecorino toscano

Contorni

L’insalata all’aneto cruda e cotta

Contorni

Finferli e cavolini di Bruxelles in padella