Pranzo di Natale: cosa cucinare

Antipasti

Caponata di patate al peperoncino

Antipasti

Patatine con curcuma aglio e zenzero

Antipasti

Quiche di fiori di zucca imbottiti

Antipasti

Lo sformato di orzo e verdura con salsa di ricotta

Antipasti

Patè di fagiano di Ugo Tognazzi

Antipasti

Tortini di cavolfiore precoce al lardo di Colonnata

Antipasti

Corona di pane allo zafferano con prosciutto

Antipasti

Sfoglie allo squacquerone e pere

Antipasti

Olive ascolane

Antipasti

Biscottini salati al pepe, limone e semi di zucca

PRIMI

Zuppa di lenticchie e acciughe

PRIMI

Fusilli con pesto di funghi secchi

PRIMI

Orecchiette con lu sugu de pezzetti de cavaddhru

PRIMI

Zuppa di fagioli grassi

PRIMI

Risotto con burro al limone e nocciole

PRIMI

Sformatini ripieni di baccalà

PRIMI

Insalata di farro e fagioli dall'occhio con mazzancolle e aromi

PRIMI

Reginette con sugo di verdure tricolore

PRIMI

Mezze maniche con aglio, pollo, patate americane, pomodori secchi e timo

PRIMI

Riso saltato con verdure e tofu

Secondi

Punta di vitello alla birra

Secondi

Tasca di vitello con taccole e ovette

Secondi

Arrosto farcito con prosciutto e spinaci

Secondi

Fricandò di vitello

Secondi

Gallina farcita

Secondi

Spiedini di polpettine di manzo con salsa di ceci

Secondi

Flan di cipollotti con scalogni

Secondi

Salmone con salsa olandese

Secondi

Sigari marocchini (Briouat à la kefta)

Secondi

Pollo arrosto in teglia di verdure

Secondi

Le rolatine di mamma Michela

Contorni

I finocchi gratinati al forno

Contorni

Gratin di zucca gialla, porri e formaggio

Contorni

Gratin di peperoni con olive e capperi

Contorni

Insalata con la feta

Contorni

Barchette all'alloro

Contorni

Insalata di frutta e verdura con aceto balsamico

Contorni

Pomodori ripieni al basilico

Contorni

Fagottini verdi farciti

Contorni

Carciofi e funghi alle erbe aromatiche

Contorni

Il purè di patate

Contorni

Carciofi farciti con lonza, salumi e ricotta

DOLCI/DESSERT

Torta vegana di mandorle e pere

DOLCI/DESSERT

La torta di mele e nocciole

DOLCI/DESSERT

Ricetta brasiliana: Bombocado

DOLCI/DESSERT

Tartufi di cioccolato al sale di Cervia

DOLCI/DESSERT

Biancomangiare al miele e fiori d'arancio

DOLCI/DESSERT

Fiorellini alla cotognata

DOLCI/DESSERT

I baci di Perugia

DOLCI/DESSERT

Boccali di smoothie alla pesca