Sale&Pepe di novembre e la cucina "bianca"

Antipasti

Mousse al formaggio Sbrinz, con alloro, castagne e porri fritti

Antipasti

Barrette bianche con code di gambero

Antipasti

Cannoncini di verdura con hummus di ceci

Antipasti

Ricetta della terrina rustica di tacchino e castagne

Antipasti

Paccheri fritti con mozzarella e ricotta

Antipasti

Antipasto veloce: millestrati di bontà

Antipasti

Palline di gelato al parmigiano

Antipasti

Tonno di coniglio

Antipasti

Mousse di barbabietola e nocciole

PRIMI

Maccheroni al ferretto con ragù di pescatrice, funghi e olive

PRIMI

Spaghettoni con seppie e crema di pinoli

PRIMI

Pasta al pesto ammaccato

PRIMI

Gnocchi con polpettine

PRIMI

Linguine con vongole, pistacchi e concassé di pomodori al limone

PRIMI

Mezze maniche con friggitelli e mandorle

PRIMI

Risotto alle mele con lardo e rosmarino

PRIMI

Canederli di rapa rossa al rafano

PRIMI

I cappelletti umbri al ragù di agnello

PRIMI

Zuppa di quinoa e spinaci

Secondi

Spezzatino di maiale alle prugne

Secondi

Cappello del prete con gratin di ortaggi

Secondi

Costine di agnello con salsa di frutta

Secondi

Cozze alla tarantina

Secondi

Melanzane alla marocchina

Secondi

Insalata di radicchio con melagrana e anguilla affumicata

Secondi

Calamari ripieni con caponatina

Secondi

Tacchino alla ricotta affumicata con olive

Secondi

Pollo al limone

Secondi

Scaloppine di pollo con ceci e porcini

Secondi

Spezzatino di vitellone e verdure alla birra

Contorni

Carciofi ripieni di riso, erbe e yogurt

Contorni

Pomodorini ripieni

Contorni

Cucina indiana: avial, misto di verdure

Contorni

Agrumi con astice, riccia e wafer di pane

Contorni

Insalata estiva con peperoni e fiori di zucca

Contorni

Finocchi con arance, grana e zenzero

Contorni

I fagiolini in salsa di noci

Contorni

Fagiolini verdi in pastella di ceci con salsa all'avocado

Contorni

Padellata di cavolini castagne e speck

DOLCI/DESSERT

Focaccia fiamminga

DOLCI/DESSERT

Dorayaki

DOLCI/DESSERT

Ananas caramellato con gelato di panna

DOLCI/DESSERT

Snack gelato con cereali, frutta e semi di chia

DOLCI/DESSERT

Fudge al cioccolato bianco e fave di cacao

DOLCI/DESSERT

L' irlandese al caffè con cialde di cioccolato

DOLCI/DESSERT

Friand di prugne marinate all'alloro

DOLCI/DESSERT

Torta di mele con crumble al cocco

DOLCI/DESSERT

Sorbetto alle albicocche

DOLCI/DESSERT

Strudel con pere e semi di papavero

DOLCI/DESSERT

Banana bread