Antipasti

Capelunghe arrostite con aglio ed erbe

Antipasti

Bicchierini

Antipasti

Le patate al cartoccio

Antipasti

Cocktail di gamberi e frutta

Antipasti

I carciofi farciti

Antipasti

Dip di fave fresche e semi di sesamo

Antipasti

I ravanelli con burro all'acciuga

Antipasti

Pizza chiena rettangolare: il rustico pasquale napoletano

Antipasti

Vitel tonné, ricetta tradizionale

PRIMI

Tortelloni di carciofi e patate con sugo di acciuga

PRIMI

Zucchine ripiene di riso con carote

PRIMI

Tortelli di bresaola alla crescenza

PRIMI

Zuppa d'orzo con speck e verdure

PRIMI

Linguine ricci di mare e carciofi

PRIMI

Spaghetti alla carbonara affumicati con whisky con cipolle e speck

PRIMI

Lasagne con zucca, calamaro e finocchietto

PRIMI

Gli sformatini di cicerchie e cime di rapa

PRIMI

Pasta fredda al verde con pinoli

PRIMI

Nasi goreng

PRIMI

Traxana con i frutti di mare

Secondi

Rotolo di vitello con stracchino e asparagi

Secondi

Polpette di carne e prosciutto al sugo rosso

Secondi

Costata al chimichurri e peperoni caramellati

Secondi

Arista con aceto balsamico alla menta

Secondi

Bruschetta espressa piccantina

Secondi

Lonza di maiale alle castagne e scalogni

Secondi

Zampone in foglia di verza con erbe aromatiche

Secondi

La pescatrice ripiena di gamberi con foglie di porro

Secondi

Cosce di pollo alle olive in padella

Contorni

Finocchi con arance, grana e zenzero

Contorni

Funghi misti con fagioli borlotti

Contorni

Insalata di cereali, legumi e pomodorini

Contorni

Insalata di pollo e frutta esotica

Contorni

Gratin di peperoni con olive e capperi

Contorni

Carpaccio vegetariano con cavolo rosso

Contorni

L'insalata di melone e primosale

Contorni

Zucchine farcite alle olive

Contorni

Patate cotte con i peperoni al peperoncino

Contorni

Insalata di puntarelle

DOLCI/DESSERT

Torta ai mandarini cinesi e panna

DOLCI/DESSERT

Galette des Rois

DOLCI/DESSERT

Torta cremosa al miele con limone e finocchietto

DOLCI/DESSERT

Budino di fragole con yogurt alla vaniglia

DOLCI/DESSERT

Torta allo yogurt con cranberries

DOLCI/DESSERT

Sfogliata di pere e cioccolato

DOLCI/DESSERT

Tiramisù di ricotta ai frutti rossi

DOLCI/DESSERT

Sorbetto di melone con peperoncino candito

DOLCI/DESSERT

Frittelle di semolino al profumo di limone

DOLCI/DESSERT

Crostata di mele