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sfizioso

Scopri come preparare deliziose ricette sfiziose! Con Sale&Pepe la cucina non avrà più segreti! Sfoglia il ricettario, scegli la ricetta e mettiti all'opera!
Ricette > Secondi > Carne > Carne bovina > MANZO

Carpaccio alla Cipriani

Piatto semplice che si ispira ai contrasti di rossi e gialli del pittore Vittore Carpaccio, ha nella salsa un tocco in più che però non deve coprire la freschezza della carne

Ricette > Torte salate e soufflé > Tortini

Ricetta brasiliana: Empadinhas com frango e palmito

Porta a tavola un po’ di Brasile: questi tortini di cuori di palma e pollo renderanno speciale il tuo buffet

Ricette > Secondi > Carne > Animali da cortile e volatili

Ricetta brasiliana: Coxinhas de galinha

Direttamente dal Brasile gustosissime crocchette a forma di piccole pere farcite con carne di pollo sfilacciata e aromatizzata

Ricette > Salsa agrodolce > Salse e sughi

Ricetta brasiliana: Geleia de pimenta (gelatina al peperoncino)

La gelatina al peperoncino piace molto ai brasiliani, che la abbinano con carni alla brace (il churrasco), formaggi e fritti

Ricette > Antipasti > Pesce > Cotto

Gamberi aglio e olio con vinaigrette all’avocado

Gustosi e sfiziosi, in Brasile si trovano un po’ dappertutto, anche nelle baracche ristorante sulle spiagge

Ricette > PIATTO UNICO > MISTO

Rotolini di caprino al pepe verde con anguria e insalatine

Il formaggio si ricopre di pepe verde e viene accompagnato da fettine di anguria e insalatina mista per un piatto unico fresco e sfizioso

Ricette > Sorbetti > Gelati, sorbetti e semifreddi > DOLCI/DESSERT

Sorbetto di anguria

Per rinfrescare la tua estate, ecco una ghiotta sferzata di refrigerio

Ricette > Drinks bibite e granite > Drinks > APERITIVI

Caraffa di vino all’anguria

Una bevanda fruttata e delicatamente alcolica grazie alla presenza dello spumante e della crème de cassis, è ottima come fresco aperitivo

Condimenti per insalate di riso: come sceglierli?

Con l’estate arriva la loro stagione e i consumi aumentano. Comodi e veloci, i migliori sono fatti con verdure pregiate. Hanno poche calorie, ma occhio al sale

Ricette > Secondi > Carne > Animali da cortile e volatili

Fusi di pollo ai peperoni

Un secondo piatto sfizioso per chi ama la leggerezza spruzzata di un tocco piccante

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