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Scopri come preparare deliziose ricette facili! Con Sale&Pepe la cucina non avrà più segreti! Scegli la ricetta e mettiti all'opera!
Ricette > DOLCI/DESSERT > Pasticceria > Dolcetti

Soufflé leggero alle pere

Il cucchiaino si immerge in una meravigliosa bontà, soffice e squisita. Accompagnato alla salsa di albicocche, questo soufflé è un dolce ghiotto e raffinato, da servire anche nelle grandi occasioni

Ricette > Torte salate e soufflé > Soufflé

Soufflé alle carote e gorgonzola

Tortini salati soffici e vaporosi, particolarmente gustosi e dal tocco piccante

Ricette > Dolcetti > Pasticceria > DOLCI/DESSERT

Soufflé di arance

Un connubio intrigante di agrumi dà un sapore delizioso a questo dolce soffice e dorato, da portare a tavola nelle occasioni speciali

Ricette > DOLCI/DESSERT > Dolci al cucchiaio

Panettone con agrumi e melagrana

Non hai mai visto un modo più originale per presentare il panettone. Ed pure buonissimo e altamente coreografico

Ricette > PRIMI > Pasta secca > Fusilli

Fusilli giganti con radicchio, crema di patate e toma filante

Più delicata quando è prodotto con latte intero, più saporita quando è ottenuta dal latte scremato, la toma, formaggio di origine piemontese, ha il pregio di fondere perfettamente. È quindi ideale per condire in modo uniforme un formato di pasta come i fusilli

Ricette > Ripiene e al forno > Verdure > Contorni

Carciofi ripieni di riso, erbe e yogurt

I carciofi ripieni sono cotti in due fasi: la prima sul fuoco, in casseruola, con un fondo di olio, aglio, cipollotti e vino; la seconda in forno, con la guarnizione di una crema di yogurt e uovo

Ricette > Torte > Torte e Crostate > DOLCI/DESSERT

Soufflé al cioccolato speziato

Soffice, vaporoso e profumato: un dessert tutto da gustare

Ricette > Verdure > Antipasti

Polpettine di cavolfiore

Polpettine vegetariane davvero sfiziose: il sapore particolare del cavolfiore si unisce a quello deciso e stuzzicante del pecorino e dei capperi

Ricette > PRIMI > Riso > Risotto

Risotto al radicchio rosso con quagliette, panna e salvia

Un piatto ricercato e insolito: al centro di un fumante risotto rosso una quaglia al forno rosolata e gustosa

Ricette > Secondi > Verdure

Fagottini di radicchio, patate e salsiccia

Le foglie di radicchio diventano scrigno di un gustoso ripieno di salsiccia e patata

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