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Anche se non sei un asso della cucina con le ricette che Sale&Pepe raccoglie qui per te farai delle ottime figure! Sono ricette facili facili, in cui ti spieghiamo passo per passo cosa fare per preparare piatti buonissimi con cui conquistare i tuoi ospiti. Ad esempio puoi aprire il banchetto con le Frittelle di zucchine alla menta come antipasto. E poi cucinare un grande classico, le Orecchiette con cime di rapa, come primo piatto. Per secondo puoi scegliere la Terrina di fave e asparagi con pancetta e menta. E poi il dolce, certo: perché non provare la Torta con nocciole e cioccolato bianco? Sono solo alcuni spunti. Sfoglia il nostro ricettario e ne troverai altrettanti: tutte idee facilissime da mettere in pratica e di sicuro successo. Proporre piatti da chef provetto a volte può sembrare facile!
Ricette > PIZZOCCHERI > Pasta secca > PRIMI

Pizzoccheri, cavolini, carote e castagne

Un primo completo e colorato per deliziare le sere invernali. Se hai voglia di un’alternativa ai tipici pizzoccheri, ecco la soluzione: abbinali a cavolini di Bruxelles e castagne

Ricette > Contorni > Verdure

Cavolini di Bruxelles stufati alla birra

Un contorno goloso, perfetto per accompagnare gli arrosti di maiale: prova la ricetta dei cavolini di Bruxelles stufati alla birra

Ricette > Stuzzichini e snacks > Antipasti

Rose di cavolini con cuscus e salmone

I cavolini di Bruxelles sono uno dei tuoi ortaggi preferiti? Provali in un piatto semplice ed elegante che lascerà senza parole i vostri ospiti, le rose di cavolini, rese ancor più gustose dal cuscus e dal salmone

Ricette > Pesce di mare > Pesce > Secondi

Orata in crosta di olive nere con sedano rapa

Un filetto di pesce semplice, il cui gusto viene esaltato dalla crosta di olive nere, adagiato su un letto di crema di sedano rapa

Ricette > Contorni > Verdure > Fritte e in padella

Sedano rapa dorato con insalata alle noci

Al fritto è impossibile resistere! Provatelo con il sedano rapa, un ingrediente dal sapore delicato, abbinato all’insalata di noci

Ricette > A FILETTI > Pesce di mare > Pesce > Secondi

Carpaccino di sedano rapa e salmone

Un piatto freddo semplice, da offrire come antipasto o perfetto quando si è a dieta: prova la ricetta di Sale & Pepe del carpaccio di salmone, abbinato al sedano rapa

Ricette > PRIMI > Minestra e zuppa > Zuppa

Minestra di ceci e cardi gobbi con jamon serrano

La tradizione italiana, tra ceci e cardo, incontra quella spagnola, con lo jamon serrano: scopri una ricetta di una minestra particolare su Sale&Pepe

Ricette > Secondi > Carne > Carne bovina > MANZO

Arrosto fiorentino

È un arrosto di carne rossa cucinato in modo leggero e senza aggiunta di grassi in cottura, la salsa aromatica a base di spezie e olio extravergine di oliva toscano crudo, completa l’arrosto ed esalta il sapore della carne di manzo. Se ami i sapori semplici e genuini, scopri come preparare l’arrosto fiorentino leggendo la facile ricetta di Sale&Pepe

Ricette > Carne bovina > Carne > Secondi

Arrosto di vitello con cranberries e noci

Cerchi una ricetta per un secondo dal gusto ricco ma raffinato? Prova l’arrosto di vitello con cranberries e noci! È il secondo perfetto da portare sulla tavola natalizia che conquisterà i vostri commensali al primo assaggio

Ricette > Carne > Secondi

Arrosto di cappone ripieno

L’arrosto di cappone ripieno, ricco e gustoso, è da portare a tavola come il protagonista del menù di Natale, accompagnato da mostarda e gelatina di brodo di carne. Prova a prepararlo con la semplice ricetta di Sale&Pepe il risultato è di grande successo!

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