Proveniente dai vigneti dei Poderi Boscarelli situati in località Cervognano, è prodotto con uve selezionate di prugnolo gentile, varietà locale di sangiovese. Ha colore rosso rubino fitto di sensazioni olfattive intense e articolate; si susseguono ricordi floreali di viola mammola e confetture di prugne e ciliegie sotto spirito, note di rabarbaro e liquirizia, profumi autunnali di sottobosco e venature balsamiche estratte dai legni nei quali matura. Elegante ed equilibrato al palato come si compete a un Nobile di razza: ha tannino aggraziato, calore, buona freschezza e lunghi ritorni olfattivi di speziatura dolce e frutta rossa.
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