Step by Step

• • 1

  • Preparazione delle treccine ai canditi

    Prepara e fai riposare la pasta brioche. Dividila a pezzi di 60 g ciascuno, arrotolali sulla spianatoia con le mani infarinate fino a ottenere dei bastoncini di circa 20 cm terminanti a punta. 

• • 2

  • Ripiegali a metà e avvitali morbidamente a spirale. Sistemali, un po' distanti uno dall'altro, su una placca foderata con carta da forno. Spennellali con un velo di sciroppo preparato con 50 g di zucchero e 50 g di acqua, applica qua e là qualche ciliegina candita e inforna a 200° per 15-18 minuti.

• • 3

  • Servi le treccine ai canditi.