Trenette con il pesto allargato

Antipasti

Zeppole 'e pasta crisciuta

Antipasti

Insalata di salmone affumicato alla barbabietola noci e panna acida

Antipasti

Insalata di stoccafisso su crema di patate nel bicchiere

Antipasti

Bruschette con vignarola e uovo in camicia

Antipasti

Brioscine arrotolate al tartufo nero

Antipasti

Pagnotta con panzanella alle acciughe marinate

Antipasti

Maionnaise d’avocat et mais

Antipasti

Cannoncini salati

Antipasti

Tris di pecorini al forno

Antipasti

Sgombri in saor

Secondi

Parmigiana di melanzane e zucchine al pesto rosso

Secondi

Involtini di fesa di tacchino con erbe e pomodori secchi

Secondi

Seitan con caponata cruda

Secondi

Tartare di salsiccia di Bra su patate e fagiolini al pesto

Secondi

Spiedini di involtini ripieni alla salsiccia

Secondi

Gamberi al ajillo

Secondi

Filetto di maiale in crosta di pistacchi

Secondi

Cinghiale in dolce forte

Secondi

Baccalà fritto

Secondi

Lombatine di coniglio al miele di corbezzolo

Contorni

Insalata di mango e carote con stracciatella

Contorni

Friggitelli ripieni con acciuga e mozzarella

Contorni

Le bietole alle mandorle

Contorni

Gratin di verza e cavoli

Contorni

Crema ai due sedani

Contorni

Uova e ricotta per farcire i pomodori

Contorni

Le pere sott'aceto con formaggi

Contorni

Insalata di pesche grigliate e bresaola

Contorni

Insalata di frutta e verdura con aceto balsamico

Contorni

Barchette all'alloro

DOLCI/DESSERT

Caramelle al burro e mele

DOLCI/DESSERT

Tatin di ananas e noci macadamia

DOLCI/DESSERT

Torta baciata con chantilly, lamponi e fragole

DOLCI/DESSERT

Tartufi al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Torta 100% integrale vegana con pere, noci e cioccolato

DOLCI/DESSERT

Millefoglie di cioccolato con panna alla menta

DOLCI/DESSERT

Frutti di bosco ghiacciati con salsa di cioccolato

DOLCI/DESSERT

Mousse di castagne con salsa di cachi

DOLCI/DESSERT

Anguria e melone con sciroppo vanigliato