Carbonara di verdure

Antipasti

Crostini di polenta con salsa, salame e peperoni

Antipasti

Pancake con cavolo, panna e uova: antipasto veloce

Antipasti

La coppa e mandarini

Antipasti

Baccalà mantecato con la salicornia

Antipasti

Gli sgonfiotti di grana

Antipasti

Tortini di erbette e frutta secca

Antipasti

Gli spiedini di castagne al rosmarino

Secondi

Tournedos alla Rossini

Secondi

Mole poblano (Messico)

Secondi

Filetto arrosto farcito alle erbe e allo chèvre

Secondi

Tonno all'algherese

Secondi

Tacchinella con ripieno di kumquat e pistacchi, con cimette al forno

Secondi

Cecina con cipolle rosse in agrodolce

Secondi

Bistecche di punta di petto alla birra

Secondi

Fegatini ai carciofi

Secondi

Insalata di salmone scottato al vino

Secondi

Tacchino arrosto con funghi e lamponi

Secondi

Cuoppo di mare, verdure e zeppoline

Contorni

Scarola brasata con pancetta affumicata

Contorni

Crema di ricotta ai pistacchi con fettine brûlé

Contorni

Fagiolini verdi in pastella di ceci con salsa all'avocado

Contorni

Fagottini di verza al tartufo

Contorni

Margherite di carota intagliate: tecnica e consigli

Contorni

Terrina di fagioli cannellini e peperoni con bagna cauda estiva

Contorni

Insalata mista di cavoli

Contorni

Chips multicolori all'aceto

Contorni

Insalata di uva e spinaci con noci e pancetta

DOLCI/DESSERT

La torta doppio cioccolato al pepe rosa

DOLCI/DESSERT

Anello variegato all'amarena

DOLCI/DESSERT

Zelten del Trentino Alto Adige

DOLCI/DESSERT

Fiamme di pasticceria con cioccolato fondente

DOLCI/DESSERT

Cestino croccante con macedonia di frutta

DOLCI/DESSERT

Il carpaccio di melone con more e lamponi

DOLCI/DESSERT

Cioccolatini farciti con cremino di gianduia

DOLCI/DESSERT

Torta baciata con chantilly, lamponi e fragole

DOLCI/DESSERT

Torta di tagliatelle

DOLCI/DESSERT

Frutti di bosco ghiacciati con salsa di cioccolato