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RicettePIATTO UNICOMISTOInsalata con trota salmonata affumicata e pere

Insalata con trota salmonata affumicata e pere

BioIntegraleLightSenza GlutineSenza LattosioSenza UovaVeganoVegetariano

Prova la ricetta dell'insalata con trota salmonata affumicata e pere, un piatto light, facile da preparare e pronto in soli pochi minuti.

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1) Sbuccia il sedano rapa e grattugialo con una grattugia a fori larghi, monda, lava e spezzetta con le mani la scarola, lava e affetta sottilmente in senso verticale la pera e tagliuzza i filetti di trota eliminando eventuali spine.

2) Metti la senape in una ciotola con un pizzico di sale, una macinata di pepe e, poco per volta e sempre mescolando in senso orario, unisci l'olio.

3) Suddividi gli ingredienti preparati nei piatti, condisci con la salsa alla senape e servi l'insalata con la crème fraìche a parte.

TAG: #pere#trota#trota salmonata

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