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Le migliori ricette salate con le pere

Le pere non si usano soltanto per i dolci ma anche per insalate, pietanze e preparazioni di vario genere: scopri subito le ricette salate con le pere

Ricette > Secondi > Carne > Carne suina

Stinco al forno con pere martine

Stinchi di maiale cotti al forno e serviti con le pere martine: un secondo sfizioso e prelibato da preparare e servire durante le occasioni speciali

Ricette > Secondi

Sformato di sedano rapa con dadolata di pere e fonduta di Sbrinz

Un piatto completo e saporito: avete mai provato a preparare uno sformato? Ecco l’occasione di assaggiarlo abbinando la dolcezza del sedano rapa e della pera al sapore del formaggio

Ricette > VITELLO > Carne bovina > Carne > Secondi

Arrosto di vitello con pere e foie gras con salsa al porto

È un arrosto sontuoso e succulento che si presta a essere il piatto protagonista del pranzo natalizio. I sapori decisi della farcitura e il contrasto agrodolce della frutta donano all’arrosto di vitello con pere e foie gras con salsa al porto, carattere e unicità. La ricetta non è veloce né semplice da preparare, ma il risultato sarà apprezzato e lodato soprattutto dai palati più esigenti!

Saranno frutti antichi, ma sono molto moderni

L’anguria di Bagnocavallo e il melone zatta, la pesca sanguinella e la biricoccola: alla scoperta dei frutti antichi dimenticati (e ora recuperati) dell’estate italiana.

Ricette > Secondi > Carne > Animali da cortile e volatili

Frittura di coniglio, verdure e pere

Scopri con Sale&Pepe la ricetta di questa frittura di coniglio servito con le verdure e con le pere

Bevendo e mangiando si rinfresca l’alito

Non è digiunando che risolverai il problema. Se temi di avere l’alito cattivo, sono proprio i cibi che scegli il rimedio migliore

Ernst Knam prepara il frangipane al cioccolato con zenzero e pere

Frangipane al cioccolato con zenzero e perePer 8 persone per la frolla: 150 g di burro – 150 g di zucchero semolato – 1 uovo (o 2 piccole) – 1 baccello di vaniglia – 6 g di lievito in polvere – 280 g di farina 00 – 25 g di cacao amaro in polvere – […]

Ricette > Torte salate e soufflé > Torte Salate

Quiche di pere e scamorza

Un classico abbinamento, pere e scamorza, per il ripieno di questa golosa quiche lorraine. Da provare

Ricette > Contorni > Contorni di frutta

Finocchi, cavolfiori e anacardi con le pere

I finocchi, cavolfiori e anacardi con le pere sono un gustoso piatto light, facile e veloce da preparare.

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