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Gelato allo yogurt e lamponi

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Gelato allo yogurt e lamponi, la preparazione

1) Mescolate lo yogurt con il miele, distribuite il composto in uno stampo per cubetti di ghiaccio in silicone e fatelo rassodare in freezer per almeno 3 ore.

2) Immergete i lamponi in una ciotola piena d'acqua e smuoveteli con delicatezza con le mani; quindi sgocciolateli con un colinsu un telo pulito e asciugateli delicatamente con carta da cucina. Sistemateli su un vassoio e teneteli in frigo fino al momento di usarli.

3) Estraete i cubetti di yogurt dallo stampo e frullateli in un mixer alla massima velocità con i lamponi fino a ottenere un gelato cremoso.

TAG: #a freddo#estate#frutta#gelato#lamponi#yogurt

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