Baguette dolce-salata, la preparazione
1) Lavate, asciugate e tagliate a dadini 2 cestini di fragole.
2) Miscelate in una ciotola un cucchiaino di miele con un cucchiaino di aceto balsamico, sale e pepe e condite le fragole.
3) Tagliate a metà nel senso della lunghezza una piccola baguette, spennellate la mollica con un po' d'olio e coprite con fette di brie.
4) Distribuite le fragole sul formaggio e adagiate le due barchette su un placca foderata con carta da forno. Passate in forno caldo a 180° per 10 minuti circa finché il formaggio comincerà a fondere e servite subito.
Un consiglio: se vi piace, spolverizzate a piacere con pistacchi tritati.
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