Antipasti

Cheesecake all'olio con olive, zucchinette e mandorle

Antipasti

Tartellette con uova strapazzate e spada

Antipasti

Tortini di patate e scalogno con uova di lompo

Antipasti

Friselle con foglie, aglio e peperoncino

Antipasti

I tramezzini mimosa con salsa di formaggio

Antipasti

Pane carasau per croccanti involtini di cipolle e formaggio

Antipasti

Rotolini tricolore con acciughe e pecorino

Antipasti

Terrina di fegatini allo speck

Antipasti

Insalatina di cavolo rosso al ribes

Antipasti

Bocconcini croccanti al formaggio di capra

PRIMI

Gnocchetti sardi alle vongole e pomodorini

PRIMI

Ravioli di spelta ripieni di patate dolci con pesto di cavolo

PRIMI

Pasta con mandorle e uva

PRIMI

Cannelloni con fontina, crescenza e speck

PRIMI

Ziti con polpettine di merluzzo e besciamella al pesto

PRIMI

Mezzelune alle capesante e sogliola

PRIMI

Sfoglie ai porcini con fonduta al grana

PRIMI

Cannelloni al ragù bianco e tartufo nero

PRIMI

Zuppetta di mais con pomodoro e pollo

PRIMI

Sformatini ripieni di baccalà

PRIMI

Minestra di ceci e cardi gobbi con jamon serrano

Secondi

Polpettone di lenticchie di Onano e noci

Secondi

Strudel di cipollotti e crescenza

Secondi

Polpettone aromatico al limone

Secondi

Brasciole pugliesi di carne di cavallo

Secondi

Spalla di agnello confit al limone

Secondi

I bastoncini di pesce

Secondi

Spiedini di pane e agnello con insalata di melanzane

Secondi

Calamari ripieni all'amalfitana

Secondi

L’agnello dell’imperatore

Secondi

Crescia all'antica con uova sode e insalata

Secondi

Polpettine messicane

Contorni

Rustisana piacentina

Contorni

Barchette all'alloro

Contorni

Insalata tiepida di patate e asparagi

Contorni

Zucca e cavolini di bruxelles

Contorni

Verdure estive in gelatina con spuma di robiola

Contorni

Crema di ceci con rucola, crudo e stracchino

Contorni

Kath katha Curry di verdure alla maniera di Goa

Contorni

Tartare di porcini alle acciughe e noci

Contorni

Insalate: fattoush di fagioli bianchi e rossi

Contorni

Crocchette di patate e salsiccia piccante

DOLCI/DESSERT

Panettone tradizionale alle tre mousse con falde di cioccolato

DOLCI/DESSERT

Dolcetti al cocco con ripieno al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Il gratin al Calvados con mele e uvetta

DOLCI/DESSERT

Biscotti dell'avvento

DOLCI/DESSERT

Spirali briosciate al mango e zenzero

DOLCI/DESSERT

Bread pudding alle mandorle con pere caramellate al cognac

DOLCI/DESSERT

Mousse al croccante di pistacchi

DOLCI/DESSERT

Sorbetto di pesche

DOLCI/DESSERT

La ciambella di farina gialla alle noci

DOLCI/DESSERT

La crostata di mele e mandorle