Soffici pancake alla Nutella®, irresistibili con un goloso ripieno. Pronti in pochi minuti, perfetti per colazione, brunch o come spuntino
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1 Per preparare i pancake alla Nutella® riunite tutti gli ingredienti in un'ampia ciotola, fatta eccezione per il burro, e mescolateli con una frusta. Lasciate riposare la pastella ottenuta, coperta, per almeno 20 minuti.
2 Scaldate bene una grande padella su fuoco medio e, una volta ben calda, fatevi sciogliere il burro.
3 Distribuite nella padella, con un mestolino o un grosso cucchiaio, 3 cucchiai di pastella distanziati e fateli dorare. Dopo un paio di minuti, girate i pancake con la spatola e cuoceteli anche dall'altro lato. Una volta cotti da entrambi i lati, sistemateli in un piatto caldo, coprendoli con un foglio di alluminio. Ripetete l'operazione fino a esaurire la pastella.
4 Una volta pronti, servite i pancake caldi con la Nutella®.
aggiornato febbraio 2024
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