Antipasti

Bocconcini di torta salata alla macedonia di verdura

Antipasti

Girandole di mozzarella millegusti

Antipasti

Cannoncini di verdura con hummus di ceci

Antipasti

Patè della nonna Grazia

Antipasti

Il gelato di parmigiano

Antipasti

Sformatini di storione con erba cipollina

Antipasti

Carpaccio di agrumi e caciocavallo con pistacchi e cipolle rosse

PRIMI

Pasta e fagioli alla viterbese

PRIMI

Garganelli cremosi al pomodoro

PRIMI

Spaghetto giallo di Cracco

PRIMI

Insalata di farro vegetariana: il piatto unico che mette tutti d'accordo

PRIMI

Ravioli di provola e radicchio

PRIMI

Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello in salsa di limone

PRIMI

Pappardelle con polpettine di luganega

PRIMI

Spaghetti integrali alla rucola

PRIMI

Lasagnetta alle zucchine con besciamella al basilico

Secondi

Pollo alla piastra con crema di avocado e ceci

Secondi

Fiori di zucca alla ligure

Secondi

Cozze gratinate

Secondi

Branzino ai porri rivestito di patate

Secondi

Bocconcini di manzo al sesamo con insalata

Secondi

Umido di pollo al lardo con i pomodori

Secondi

Tartare di manzo con maionese di nocciole

Secondi

I calamari con ripieno mediterraneo

Secondi

La treccia di pane al burro, aglio e salvia

Secondi

Sogliola alla mugnaia con crema di polenta

Contorni

Purea di topinambur all'aneto

Contorni

Funghi trifolati con aglio e prezzemolo

Contorni

Cavolfiore con zabaione salato

Contorni

Ravanelli con burro salato

Contorni

Melanzane alla crema verde

Contorni

Cipollotti e pomodori farciti

Contorni

Padellata di cavolo cappuccio speziato in agrodolce con cipolle

Contorni

Radicchio, scarola con Roquefort e noci

Contorni

Insalata estiva di legumi alla senape

Contorni

Insalata estiva con peperoni e fiori di zucca

Contorni

Mix di ortaggi e frutta allo chevre con patate dolci e noci