Rondelle al salmone

PRIMI

Tagliatelle al cinghiale

PRIMI

Spaghetti alla carbonara ai funghi

PRIMI

Ravioli d'autunno al sugo rosso

PRIMI

Lasagne al ragù di faraona e zucca

PRIMI

I cavatelli con melanzane e pomodori in conserva

PRIMI

Tagliatelle ai frutti di mare

PRIMI

Salmorejo: la zuppa fredda spagnola

PRIMI

Vellutata di cavolfiore con limoni confit e mandorle

PRIMI

Polpettine cous cous integrale, cime di ripa, porri e ricotta

PRIMI

Minestra di gramigna, ceci e prosciutto

PRIMI

Gnocchi colorati

Secondi

Insalata di polpo e crostini croccanti

Secondi

Melanzane al forno alla greca

Secondi

Carré di maiale con salsiccia e arance

Secondi

Spalla al ginepro con verza al cartoccio

Secondi

Anatra marinata all'arancia

Secondi

I saccottini di maiale alla frutta secca

Secondi

Polpette di vitello e zucchine con salsa di senape al limone

Secondi

Cosciotto al forno con le patate

Secondi

Polpette di sedani alla pratese

Secondi

Maiale pressato

Contorni

Patate al forno croccanti

Contorni

Ricetta caponata cruda di frutta e olive

Contorni

Pomodori caramellati al sale rosa

Contorni

Cavolfiori colorati con giardiniera agrodolce

Contorni

Sformato di cavoli con chips

Contorni

Patate al parmigiano

Contorni

Purè (colorati) nel bicchiere

Contorni

Insalata di Capodanno

Contorni

Polpette di patate: maakouda in pastella speziata

Contorni

Frittelle di patate aromatiche

Contorni

Carciofi alla giudia di Sora Lella

DOLCI/DESSERT

Crepes con lamponi e albicocche

DOLCI/DESSERT

Budino alla crema di nocciole

DOLCI/DESSERT

Panettone tradizionale meringato e farcito con clementine

DOLCI/DESSERT

Torta di farina di mais e mandorle ai lamponi

DOLCI/DESSERT

La torta 5 minuti

DOLCI/DESSERT

Gelati con fichi e mango

DOLCI/DESSERT

Torta della nonna

DOLCI/DESSERT

Le crostatine alla crema di caffè con noci caramellate

DOLCI/DESSERT

La crostata di frutta in gelatina di spumante