Muffin al cacao e cioccolato allo zenzero

Antipasti

I bicchierini con fonduta di grana e bacon

Antipasti

Hommus di lenticchie rosse e carote

Antipasti

Patè di asparagi con uova sode

Antipasti

Terrina di formaggi e pere al timo

Antipasti

Come preparare lo gnocco fritto

Antipasti

Pizza con polpo e salame piccante

Antipasti

Tartine ai gamberi

Antipasti

Macedonie di carote, albicocche e zucchine, con carpaccio di pollo

Antipasti

Corona di pane allo zafferano con prosciutto

Antipasti

Baccalà mantecato illegittimo di Giuseppe Maffioli

Antipasti

Bastoncini di verdure in pastella di ceci

PRIMI

Gli spaghetti con pomodorini e pesto all'eoliana

PRIMI

Gnocchi con ortaggi, zafferano e culatello

PRIMI

Fettuccine di farina di castagne con sugo di cipolle

PRIMI

Il crumble con feta e pinoli

PRIMI

Ravioli di spelta ripieni di patate dolci con pesto di cavolo

PRIMI

Cappelletti di magro romagnoli

PRIMI

Spaghetti al pomodoro marinaro

PRIMI

Il riso in insalata con polpo e peperoni

PRIMI

Come preparare il brodo di pollo

PRIMI

Ciceri e tria

Secondi

Gratin con erbe e pancetta

Secondi

Involtini di pane al prosciutto

Secondi

Sardine farcite con caramello

Secondi

Saraghi all'agliata

Secondi

Polpette di ricotta in salsa piccante e pomodorini

Secondi

Uovo fritto con asparagi

Secondi

Mattonella di manzo e olive

Secondi

Tonno all'algherese

Secondi

Padellata di gamberi e ovette marinate

Secondi

Lenticchie rosse con pescatrice

Secondi

Insalata di polpo e crostini croccanti

Contorni

Crocchette di patate e salsiccia piccante

Contorni

Cavolfiore con zabaione salato

Contorni

Insalata di rinforzo

Contorni

Sandwich di melanzane al purè di patate

Contorni

Melanzane con friggitelli, pomodori e provola affumicata

Contorni

Padellata di cavolini castagne e speck

Contorni

Barbabietole e spinacini con pompelmo

Contorni

Le cipolline in agrodolce

Contorni

Parmigiana fredda di verdure miste

Contorni

Insalata tiepida di patate e asparagi

DOLCI/DESSERT

Rollè farcito alla mousse di mascarpone e caffè

DOLCI/DESSERT

Cuori croccanti con crema

DOLCI/DESSERT

Le cialdine alla panna

DOLCI/DESSERT

Banane fritte alla brasiliana

DOLCI/DESSERT

La coppa speziata con composta cremosa e granola

DOLCI/DESSERT

Torta di pasta choux con crema allo zenzero e fragole

DOLCI/DESSERT

Dolce con pesche noce: il Clafoutis

DOLCI/DESSERT

Torta di mele soffice

DOLCI/DESSERT

Torta di meringa caramellata e crema alla panna