Antipasti

Brandade di merluzzo con pomodori pizzutelli

Antipasti

La scacchiera di frittate

Antipasti

Torrette di prosciutto

Antipasti

Uova ripiene alla bottarga con verdure e germogli

Antipasti

Sciatt al casera

Antipasti

Paté di mare vegano

Antipasti

Cupcakes di noci e zucchine con mousse al Grana Padano

Antipasti

Capesante gratinate alle nocciole

Antipasti

Tartine fritte e farcite

Antipasti

Sushi al salmone affumicato

Antipasti

I frittini farciti

PRIMI

Le farfalle con ragù di ceci, pescatrice e bacon

PRIMI

Lasagne con carciofi e salsa Mornay

PRIMI

Crema d'indivia belga all'arancia e chips di cavolo nero

PRIMI

Orecchiette baresi con fonduta di canestrato

PRIMI

Lasagna alla salvia con ripieno di ricotta

PRIMI

Risotto sullo stecco con fonduta al Parmigiano

PRIMI

Le castellane con zucchine, uova e mozzarella

PRIMI

I cellentani con triglie e pesto di acciughe alla menta

PRIMI

Gnocchi con cuore di montasio e crema di zucca

PRIMI

Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello in salsa di limone

PRIMI

Rotolo di pasta all'emiliana

Contorni

Tempura di puntarelle e peperoncini dolci

Contorni

Gratin di zucca gialla, porri e formaggio

Contorni

Radicchio di Treviso con mele e uvetta

Contorni

Crema di ceci con rucola, crudo e stracchino

Contorni

Insalata di mele e sedano

Contorni

Peperoni infornati al pomodoro

Contorni

Insalata di mele, sedano e nocciole

Contorni

Barchette all'alloro

Contorni

Crocchette di soia e verza

Contorni

Barchette di melanzane al pomodoro

Contorni

Patate ripiene al bacon

DOLCI/DESSERT

Tartellette con doppia ganache

DOLCI/DESSERT

Girandole biscotto al cacao e cannella

DOLCI/DESSERT

Crostata ai pistacchi

DOLCI/DESSERT

Mousse au chocolat al profumo di vaniglia

DOLCI/DESSERT

Frati fritti (Fatti fritti)

DOLCI/DESSERT

Torta di cioccolato e pere

DOLCI/DESSERT

Biscotti "Linzer" al lampone

DOLCI/DESSERT

Dorayaki

DOLCI/DESSERT

La torta morbida di cioccolato

DOLCI/DESSERT

I mini muffin ai lamponi con panna montata