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polpo

Scopri le migliori ricette per portare in tavola gustosi piatti con il polpo. Sfoglia il ricettario di Sale&Pepe, scegli la ricetta e realizza il tuo piatto.
Ricette > PRIMI > Pasta secca > Linguine e bavette

Bavette e carpaccio di polpo con cipolla marinata

Le bavette e carpaccio di polpo con cipolla marinata sono un primo piatto leggero e dalla presentazione molto raffinata. Potrai gustarlo grazie a questa facile ricetta

Ricette > Secondi > Pesce > Molluschi e conchigliame

Polpo confit con cime di rapa ripassate

Le cime di rapa con il peperoncino contrastano con la delicatezza del polpo per un piatto davvero unico: prova la ricetta di Sale&Pepe

Polpo: le migliori ricette

Un mollusco molto particolare, dal gusto saporito e che si prepara in tantissimi modi diversi: prova le nostre ricette con il polpo

Ricette > PIATTO UNICO > MISTO

Insalata di polpo estiva

Questa è un’insalata estiva davvero particolare dove il sapore sapido del polpo incontra quello dolce della pesca e quello stuzzicante della rucola, amalgamati da un condimento dal gusto agrumato

Ricette > Secondi > Pesce > Molluschi e conchigliame

Polpo su crostone di patate e mini strudel di ricotta

Scopri con Sale&Pepe come preparare questo piatto unico completo e appetitoso che unisce i sapori della terra a quelli del mare

Ricette > Antipasti > Verdure

Insalata tiepida di polpo al sedano

Prova la ricetta dell’insalata tiepida di polpo al sedano, un antipasto light, perfetto da portare in tavola in occasione di un pranzo o di una cena estiva.

Ricette > Secondi > Pesce > Molluschi e conchigliame

Terrina di polpo con basilico e mandorle

La classica insalata di polpo e patate si rinnova per questo secondo piatto a base di pesce tanto goloso quanto raffinato

Ricette > Secondi > Pesce > Molluschi e conchigliame

Polpo al melone con gamberetti

Polpo, melone e gamberetti si uniscono per creare un secondo piatto di pesce sfizioso e raffinato: perfetto per deliziare gli ospiti anche nei più torridi pranzi estivi

Tecniche di Base > Pesce, Molluschi e Crostacei

Come cucinare il polpo

Bollito o in umido ma non solo. Scopri i modi migliori per cucinarlo e far sì che le sue carni diventino morbidissime

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