Risotto broccoli e sarde

Antipasti

I fagioli alla veneziana

Antipasti

Gusci di uovo ripieni di sfiziosità

Antipasti

Champignon farciti al formaggio

Antipasti

Terrina di coniglio tartufata

Antipasti

Capesante al pompelmo e burro vanigliato

Antipasti

Sformatini di lenticchie con besciamella al curry

Antipasti

Rosti di lenticchie rosse con capesante

Antipasti

Caramelle di sfoglia ripiene di Parmigiano Reggiano e pere

Antipasti

Padellata di cavolo cappuccio e speck

Antipasti

Pomodori confit al timo e aglio

Antipasti

Polpette di zucchine alla cretese

Secondi

Frittata rognosa: con ciauscolo e formaggio

Secondi

Sgombro croccante al pecorino con peperoni al balsamico

Secondi

Fantasia di jacket potatoes

Secondi

Arrosto di vitello al latte con i funghi

Secondi

Tacchino ripieno con salsiccia e castagne

Secondi

Il Tao della farfalla

Secondi

Primosale con zucchine, olive e melone

Secondi

Polpo all'agliata (o all'algherese)

Secondi

Agnello con melanzane e olive

Secondi

Cosciotto al forno con le patate

Secondi

Sgombro alla griglia con salsa romesco

Contorni

L'indivia al pan di spezie e arancia

Contorni

Sandwich di melanzane

Contorni

Padellata di cavolini castagne e speck

Contorni

Insalata di ceci e olive con limoni e menta

Contorni

Insalata di pollo e frutta esotica

Contorni

Insalata con pesche e gamberi

Contorni

Teglia di rape e daikon

Contorni

Cardi gratinati al pecorino toscano

Contorni

Ricetta caponata cruda di frutta e olive

DOLCI/DESSERT

Crostata di ricotta alla romana

DOLCI/DESSERT

Brioche con crema alle fave tonka

DOLCI/DESSERT

Flan di castagne alle albicocche secche

DOLCI/DESSERT

Gratin con mandorle e amaretti

DOLCI/DESSERT

Budino di semolino e pere

DOLCI/DESSERT

Ciotoline alla cannella e Nutella® con banana e lime

DOLCI/DESSERT

Biscotti all'uvetta e zafferano

DOLCI/DESSERT

Frutti rossi con gelato al miele e tuile ai pistacchi

DOLCI/DESSERT

Ciaramine