Muffin al cacao e cioccolato allo zenzero

Antipasti

Rose di cavolini con cuscus e salmone

Antipasti

I datteri farciti al foie

Antipasti

Gazpacho di melone

Antipasti

Torta fritta con culatello e salame

Antipasti

Rifreddo di cappone

Antipasti

Bocconcini fritti con marmellata di arance amare

Antipasti

Melanzane al miso in pasta kataifi

Antipasti

Bocconcini croccanti al formaggio di capra

Antipasti

Insalata di stoccafisso su crema di patate nel bicchiere

PRIMI

Tagliatelle di grano saraceno con frutti di mare e zucchine

PRIMI

Bigoli co' l'arna

PRIMI

Zuppa di riso e zucca con crostini e za'atar

PRIMI

Fusilli e patate al gorgonzola con porri fritti

PRIMI

Lasagna alla salvia con ripieno di ricotta

PRIMI

Maccheroni al ferretto con ragù di pescatrice, funghi e olive

PRIMI

Spaghetti alla carbonara ai funghi

PRIMI

Spaghetti spezzati con fave gialle, scampi e pecorino

PRIMI

Lasagne con ragù d'anatra e patè

PRIMI

Pennette con asparagi, ricotta e pepe verde

Secondi

Tortini di rosti di patate violette con crema di cipolle di Tropea e persico

Secondi

Terrine di fagiolini con olive kalamata e ricotta

Secondi

Stufato di seitan con olive e patate

Secondi

Brodetto di pesce ricco con crostoni di pane

Secondi

Tortilla allo zafferano con crema di cipollotti e fiori di zucchina

Secondi

Cotoletta di cavolfiore al forno

Secondi

Carpaccio di melone bianco e uova di salmone su pesci affumicati

Secondi

Spiedini di ali e polpa di fuselli al miele

Secondi

Impepata di cozze

Secondi

Rape alla salsiccia con grana padano

Secondi

I bastoncini di sgombro con funghi e dadolata aromatica

Contorni

Bocconcini di patate

Contorni

Chips di patate e barbabietole

Contorni

Carpaccio vegetariano con cavolo rosso

Contorni

Verdure ripiene con coulis di pomodori cotti

Contorni

Gran mix di ortaggi al forno

Contorni

Crocchette di soia e verza

Contorni

Tarte tatin ai peperoni

Contorni

Carciofi alla romana

Contorni

Ravanelli con burro salato

Contorni

Chips multicolori all'aceto

Contorni

Melanzane con carne, crescione e provolone piccante

DOLCI/DESSERT

Krapfen alla confettura di fragole

DOLCI/DESSERT

Brioche all'olio con frutta secca

DOLCI/DESSERT

Frittelle speziate allo yogurt

DOLCI/DESSERT

Torta di carote vegana con crema al cacao e mandorle

DOLCI/DESSERT

Cookies con cranberries e burro d'arachide

DOLCI/DESSERT

I cremini al mascarpone

DOLCI/DESSERT

Torta di farro e ricotta