Focaccia classica

Antipasti

Capesante gratinate alle nocciole

Antipasti

Barchette di belga al prosciutto, un finger food estivo

Antipasti

Wild

Antipasti

Le frittelle di patate alle erbette

Antipasti

Tortini di agretti con guacamole e noci

Antipasti

Pan brioche con uva e formaggio

Antipasti

Bicchierini

Antipasti

Piccoli pithiver di zucchine

Antipasti

Frittelle di patate: la ricetta

Antipasti

Pancakes alla trota

PRIMI

Risotto mantecato con funghi chiodini e salsiccia

PRIMI

Frittata di riso ai fiori di zucca

PRIMI

Temaki sushi

PRIMI

Fusilli con asparagi grigliati e burrata

PRIMI

Tajarin fatti in casa al ragù di cortile

PRIMI

Scialatielli tonno, bottarga e limone di Amalfi

PRIMI

Risotto al topinambur con nocciole

PRIMI

Garganelli con puntarelle e olive verdi e nere

PRIMI

I coni alla maionese

PRIMI

Pizzoccheri bianchi (o gnocchetti) della Valchiavenna

PRIMI

Ravioli di zucca al sugo

Secondi

Melanzane in carrozza

Secondi

Spiedini di zucchine, mortadella e mozzarella

Secondi

Involtini di maiale e prosciutto all'uva

Secondi

Involtini di salmone fresco al finocchietto

Secondi

Petto di pollo alle erbe e limoni

Secondi

Manzo saltato con verdure

Secondi

Kofta, polpette di zucchine al curry

Secondi

Filetti di lavarello impanati con porcini

Secondi

Spezzatino sui crostoni

Secondi

Cotolette di seitan al sesamo e rosmarino

Secondi

Stufato di uova sode e legumi

Contorni

Insalata di puntarelle con grana e bottarga

Contorni

Sandwich di melanzane al purè di patate

Contorni

'Nsalata i patati

Contorni

Insalatina fiorita

Contorni

Insalata di pasta nei peperoni

Contorni

Pasta cresciuta con verdure miste

Contorni

Insalata di cavolfiore e broccoli

Contorni

Curry di patate allo zenzero

Contorni

Agrumi con astice, riccia e wafer di pane

Contorni

Rosse di Tropea all'aceto

Contorni

Pomodori ripieni al basilico

DOLCI/DESSERT

Mini zuccotti di colomba alla ricotta: l'arte del riuso

DOLCI/DESSERT

Parfait al doppio cioccolato

DOLCI/DESSERT

Riso nero ai pistacchi di Sicilia

DOLCI/DESSERT

Purea di castagne e cioccolato bianco

DOLCI/DESSERT

Torta di riso con cuore di pesca e amaretti

DOLCI/DESSERT

Come preparare i waffle

DOLCI/DESSERT

Panettone farcito alla crema pasticcera

DOLCI/DESSERT

Semifreddo alla nocciola

DOLCI/DESSERT

Torta con arancia e amaretti

DOLCI/DESSERT

Paciugo ligure: la ricetta tradizionale

DOLCI/DESSERT

Crostatine con confettura di ribes