Le frittelle di frutta con zuppetta di cioccolato

Antipasti

Frittelle di patate: la ricetta

Antipasti

Flan di zucca, lardo e noci

Antipasti

Macaron al pepe con Gruyère dop, misticanza e fiori

Antipasti

I ciliegini canditi con il timo

Antipasti

Cocktail di gamberi alla salsa rosa

Antipasti

Salatini ai wurstel e salsiccia

Antipasti

Doppia mousse con uova di lompo rosse

Antipasti

Mousse di salmone affumicato

Antipasti

Crostini con pecorino di Pienza, lardo e zucchine

Antipasti

Akara (West Africa)

Antipasti

Asparagi con salsa olandese

PRIMI

Riso aromatico ai petali di rosa

PRIMI

Risotto allo spumante profumato alla vaniglia

PRIMI

Mezze maniche al limone, rucola e peperoncino

PRIMI

Insalatina di pasta: trofie con briciole di pane fritto

PRIMI

Pappardelle alla crema di tonno

PRIMI

Panissa vercellese

PRIMI

Minestra di ceci e cardi gobbi con jamon serrano

PRIMI

Insalata di riso fritto con olive, peperoncini dolci, quartirolo e cetriolini

PRIMI

Zuppa di orata

Secondi

Costolette di agnello con burro alle acciughe

Secondi

Brasciole pugliesi di carne di cavallo

Secondi

Fagottini di pane carasau con fagiolini e primosale

Secondi

Polpettone in crosta di pane

Secondi

Tonno arrosto alla carlofortina

Secondi

Uova ripiene gratinate

Secondi

Tranci di baccalà speziati con melone bianco e mandarino

Secondi

Brasato di seitan ai funghi con asparagi

Secondi

Petto al profumo di mandarino e cannella

Secondi

Hamburger di tonno con salsa ai capperi

Contorni

Verdure ripiene con coulis di pomodori cotti

Contorni

Coppe esotiche con lattuga e mango

Contorni

Barchette alla parmigiana

Contorni

Pasticcio estivo al caciocavallo

Contorni

Le bietole alle mandorle

Contorni

Ratatouille

Contorni

Melanzane con carne, crescione e provolone piccante

Contorni

Contorno di frutta e verdure arrosto

Contorni

I carciofi alla romana

Contorni

Verdure e castagne in agrodolce

Contorni

Insalate: fattoush di fagioli bianchi e rossi