Crema di castagne al cacao

Antipasti

Involtini di formaggio di capra, con fave ed erbe aromatiche

Antipasti

Galette di pomodori e carote gialle arrosto

Antipasti

Sformato di coste alla salsiccia e olive

Antipasti

Stuzzichini profumati

Antipasti

Crespelle ciociare, con baccalà e acciughe

Antipasti

Le caramelle di lenticchie e cotechino

Antipasti

Toast con pollo e porcini

Antipasti

Uva con crema alle noci

Antipasti

Tartine fritte e farcite

PRIMI

Spaghetti all'assassina con polpettine al tonno

PRIMI

Orecchiette con lu sugu de pezzetti de cavaddhru

PRIMI

Triangoli di pasta al tartufo e porri

PRIMI

Cous cous di pesce e zafferano alla siciliana

PRIMI

Cous cous di mare e verdurine croccanti

PRIMI

Risotto mantecato con funghi e mirtilli

PRIMI

Ravioli di provola e radicchio

Secondi

Filoscio al Provolone del Monaco e porcini

Secondi

Fagotto sfogliato di pesce persico e verdure

Secondi

Millefoglie di cotolette con pomodori e fagiolini

Secondi

Manzo all'olio di Rovato

Secondi

Pollo alla gaston gerard

Secondi

Insalata di sgombro con semi di lino

Secondi

Rotolo di tacchino e pancetta con pere, zenzero e ginepro

Secondi

Polenta e salsiccia al pomodoro

Secondi

Fusi di pollo aromatici con carote alle olive

Contorni

Zucchine in padella

Contorni

Sformato di cavoli con chips

Contorni

Radicchio, scarola con Roquefort e noci

Contorni

Parmigiana di melanzane e zucchine alla griglia

Contorni

Polpette di ceci e cime di rapa

Contorni

Cipolla caramellata con crema di parmigiano

Contorni

Verdure ripiene con coulis di pomodori cotti

Contorni

Ratatouille con basilico e prezzemolo

Contorni

Patate all'erba cipollina con crema aromatica