Crema di castagne al cacao

Antipasti

I dischetti gialli con uova di quaglia

Antipasti

I carciofi farciti

Antipasti

Dab e capesante gratinate

Antipasti

Tonno con avocado e pane alle olive

Antipasti

Quiche di fiori di zucca imbottiti

Antipasti

I tortini di fagioli cannellini con gamberi e fagiolini

Antipasti

Tacos di Grana Padano DOP con cozze gratinate

Antipasti

Maionnaise d’avocat et mais

PRIMI

Ricetta base: gli gnocchi di patate

PRIMI

Spatzle alle erbe con brodo affumicato

PRIMI

Pizzoccheri alla valtellinese

PRIMI

Tortini di riso allo zafferano con uova

PRIMI

Crema di porri e zucca con i porcini

PRIMI

Ramen e tofu con cavolo e funghi

PRIMI

Pasta e patate al forno con caciocavallo

PRIMI

Gnocchetti sardi alle vongole e pomodorini

PRIMI

Spaghetti alla chitarra con pesto

PRIMI

Bucatini al nero con seppie, limone e zucchine

PRIMI

Pasta fredda alle olive

Secondi

Moscardini alla luciana

Secondi

Tartare di punta d'anca al gin con capperi fritti

Secondi

Merluzzo al timo con patate

Secondi

Brasato di manzo allo zafferano con cranberry

Secondi

Orzetto con erbe, fiori e tartare di trota

Secondi

Pollo al forno con capperi, limoni e menta

Secondi

Costolette di agnello glassate al miele con erbe aromatiche e marò di fave

Secondi

Grigliata tiepida di verdure e pesce

Secondi

Sformato di daikon saltato con germogli

Secondi

Orata al forno agli agrumi

Secondi

Alici alla scapece

Contorni

Pomodori con riso, mozzarella e basilico

Contorni

Patate al parmigiano

Contorni

La belga con bacon croccante

Contorni

Carciofi alla giudia patate e salsa all'aglione

Contorni

Pomodori ripieni con vongole in guazzetto

Contorni

Nuova insalata Waldorf con tartufo nero

Contorni

Lenticchie al forno con patate

Contorni

Insalata di cetrioli con ravanelli, olive e rucola