La belga con bacon croccante

  • 55 minuti PT55M
  • FACILE
  • kcal 255
  • -/5
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Sale&Pepe

Ingredienti per 4 persone

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Preparazione della belga con bacon croccante

1) La ricetta della belga con bacon croccante è davvero d’effetto, per una cena tra amici o per un pranzo in famiglia. Prendi i cespi di insalata belga e lavali accuratamente. Taglia a metà ogni cespo nel senso della lunghezza e stufali per circa 3 minuti per lato in una padella con il burro ed un po’ di acqua calda.

2) Aggiungi sale e pepe, scola la belga e lascia che si raffreddi in un vassoio.

3) Taglia a piccole fette il formaggio, posizionalo nei cespi di belga e chiudi con un altro cespo. Avvolgi poi le due metà in 2 fette di bacon.

4) Prendi una pirofila con carta da forno, posiziona l’insalata belga all’interno, cospargi di zucchero e versa il fondo di cottura rimasto nella padella. Aggiungi un po’ di vino e fai cuocere per 30 minuti in forno caldo a 200°. A cottura ultimata fai rosolare in modalità grill per qualche minuto.

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