Cheesecake con salsa al fondente

Antipasti

Scotch egg con la 'nduja

Antipasti

Mousse di gamberetti con crostini di pane

Antipasti

I muffin al salmone

Antipasti

Insalata di stoccafisso su crema di patate nel bicchiere

Antipasti

Buns salati

Antipasti

Goi Cuon (Vietnam-Cambogia)

Antipasti

Barrette bianche con code di gambero

Antipasti

Barchette con le doppie uova

Antipasti

Tortino di zucca, amaretti e taleggio

Antipasti

Pan brioche al pecorino e cipolla

PRIMI

Jufa

PRIMI

Insalata di bulgur

PRIMI

Sformatini di pasta e crema di formaggio con funghi e topinambur

PRIMI

Orecchiette con pesto di cime di rapa, acciughe e puntarelle

PRIMI

Spaghetti al pomodoro arrostito

PRIMI

Trofie con patate e fagiolini al pesto

PRIMI

Ravioli di rapa con roquefort e semi di papavero

PRIMI

Lasagne con crema di formaggi e Praga

PRIMI

Risotto saporito con foglie di cavolo nero

PRIMI

Tortini di riso allo zafferano con uova

PRIMI

Cjarsons alle erbe su crema di ricotta

Secondi

Polpettone con mortadella, spinacini e cipollotti

Secondi

Frittata con farina di ceci, cipollotti e fave

Secondi

Frittata nel carasau con crescenza e cipollotti

Secondi

Gamberoni al curry e mela

Secondi

I cannoli croccanti di zucca alla salvia

Secondi

Genovese di fesa con cipolle stracotte e polenta taragna

Secondi

Il pollo al curry con le mele

Secondi

Spiedini di manzo e peperoni con salsa al mango

Secondi

Pollo al curry con mele e uvetta

Secondi

Cacciucco alla viareggina

Secondi

Baccalà al gratin con vino bianco

Contorni

Melanzane allo za'atar

Contorni

Farro arlecchino

Contorni

Stufato di radici allo zenzero

Contorni

Parmigiana fredda di verdure miste

Contorni

Polpette di patate: maakouda in pastella speziata

Contorni

Crocchette al peperoncino sullo stecco

Contorni

Le pere sott'aceto con formaggi

Contorni

Verdure ripiene con coulis di pomodori cotti

Contorni

I fagiolini, zucchine e taccole in agrodolce

Contorni

Insalata con la feta