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cheesecake

Scopri come portare in tavola le migliori ricette di cheesecake. Sfoglia il ricettario di Sale&Pepe e mettiti subito all’opera.

Cheesecake all’italiana: qual è la più buona?

Viola ai mirtilli, profumata agli agrumi del Sud Italia o cotta al vapore: la cheesecake assume forme e sapori inediti (tutti golosissimi!) nelle interpretazioni dei pasticceri italiani.

Cheesecake al mango

Gustare una cheesecake cucinata a regola d'arte senza dover per forza salire su un aereo direzione ...

Ricette > DOLCI/DESSERT > Torte e Crostate > Torte

Cheesecake esotico

Gustare una cheesecake cucinata a regola d’arte senza dover per forza salire su un aereo direzione New York è possibile anche in Italia. Nel nostro Paese, infatti, sono tanti gli amanti del cremoso dolce americano e negli ultimi anni è sempre più facile trovarla nelle vetrine di numerose pasticcerie. Grazie all’estro dei pasticceri italiani il […]

Cream cheese, il revival del formaggio spalmabile

Il cream cheese, il formaggio spalmabile in vaschetta, negli ultimi anni sta vivendo una seconda giovinezza. Anzi, sta letteralmente cambiando vita. Se fino ad ora è stato visto come un’alternativa ai formaggi freschi, ora è sempre più visto come un ingrediente versatile e sorprendente. In nord europa è usato in tantissime ricette, per sostituire burro e panna tagliando i grassi.

Ricette > DOLCI/DESSERT > Torte e Crostate > Torte

Cheesecake alla menta

La cheesecake alla menta è una variante facile e gustosa per portare in tavola il più classico dolce americano.

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Cheesecake al frutto della passione

La cheesecake al frutto della passione è una sfiziosa variante realizzata con la maracuja del classico dolce americano. E’ ideale da gustare per una merenda nutriente.

Ricette > Torte salate e soufflé > Torte Salate

Cheesecake al salmone affumicato

Segui la ricetta di Sale&Pepe e scopri come preparare questo contorno speciale

Ricette > Secondi > Formaggio

Mini cheesecake con cicoria e sedano da taglio

Prova la ricetta dei mini cheesecake con cicoria e sedano da taglio, una sfiziosa alternativa salata alla solita torta.

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Mini cheesecake ai mirtilli

Scopri con Sale&Pepe come preparare questa dolce mini cheesecake arricchita con i mirtilli

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Cheesecake al cappuccino

La base di biscotto al cioccolato si sposa alla crema al profumo di caffè per un dolce che conquisterà i tuoi ospiti

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