Un contorno delicato da servire con secondi a base di carne o pesce
Come preparare gli spicchi di patate al forno
1) Quella degli spicchi di patate al forno è una ricetta semplice e sfiziosa, ma davvero graziosa se si vuole preparare un contorno veloce.
2) Per prima cosa scotta 1 kg di patate sbucciate e tagliate a spicchi in acqua bollente salata per circa 2-3 minuti.
3) Trascorso questo tempo, sgocciola le patate su una placca foderata con carta da forno bagnata e strizzata.
4) Aggiungi 5-6 cucchiai di olio, 2-3 spicchi d'aglio in camicia, 2-3 rametti di rosmarino, mescola tutto e cuoci le patate in forno preriscaldato a 200°C per circa 40 minuti.
5) Infine sala e pepa gli spicchi di patate al forno prima di servirli.
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