patate
Andrea Rottigni prepara involtini di salmerino e verza su timballo di cavolo e patate
Involtini di salmerino e verza su timballo di cavolo romanesco e patate di montagnaIngredienti per 4 persone 4 foglie di verza – 2 filetti di salmerino affumicato – 1 cavolo romanesco – 4 patate di montagna – 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato – olio extravergine d’oliva – sale – pepe – Portate a ebollizione […]
Ristoranti contro la Fame: quando le patate si uniscono all’amaro per diventare dolci e solidali
La Porta Restaurant a Bologna aderisce alla campagna di Azione contro la Fame con un menu-degustazione di prodotti del territorio, tra cui la patata Bologna DOP e l’amaro Montenegro, che compongono un soffice e croccante dessert. Ecco la ricetta.
I cibi che ci aiutano nelle pulizie di casa
Maionese sul legno, ketchup sul ferro, bucce di banana per detergere gli accessori in pelle e caffè nel frigo: questi e altri alimenti sono una valida alternativa ai prodotti in commercio per la pulizia della casa.
Bosco umbro di Paolo Trippini
per 4 persone 100 g di spinaci – 100 g di carote – 100 g di frutti di bosco freschi – 200 g patate rosse di Colfiorito (o altra patata non troppo dolce come la Bologna) – 10 g di cipolla – 10 g di panna liquida – 100 g di funghi porcini g di […]
Ricette > Contorni > Verdure > Torte e sformati
Charlotte di asparagi e patate
Saporita, gustosa e facile da preparare la charlotte di asparagi e patate è un piatto un po’ diverso dal solito, perfetto per stupire i tuoi ospiti. Provala grazie alla ricetta di Sale&Pepe!
Ricette > PRIMI > Pasta fresca
Trofie con patate e fagiolini al pesto
Tipiche della cucina ligure, le trofie con patate e fagiolini al pesto sono un primo piatto gustoso, ma leggero e adatto a tutti
Ricette > Secondi > Pesce > Pesce di mare > A TRANCI
Medaglioni di tonno al forno con patate
I medaglioni di tonno al forno con patate sono un secondo molto facile da preparare, perfetto per grandi e piccini. Portali in tavola grazie a questa pratica ricetta
Ricette > PIATTO UNICO > Pasta
Penne con fagiolini, patate e pesto alla trapanese
Le penne con fagiolini, patate e pesto alla trapanese sono in piatto tipico della regione siciliana, molto ricco e gustoso. Prova, grazie a questa facile ricetta, a proporre questa variante della classica pasta al pesto.
Ricette > Secondi > Uova > Frittata
Quadrotti con patate e salsiccia al finocchietto
I quadrotti con patate e salsiccia al finocchietto sono perfetti per diverse occasioni dal secondo piatto all’aperitivo fino alla gita fuori porta. Calda o tiepida delizierà tutti i palati
