Sperimentate con le infinite varianti fruttate della classica caipirinha al lime brasiliana, ci sarà subito aria di festa!
In Brasile, oltre alla classica caipirinha al lime, potete trovarne tante varianti a base di frutta, chiamate caipifrutas. Prendono il nome dalla frutta utilizzata: quella alla fragola si chiama caipimorango, al frutto della passione caipimaracujà, all'ananas caipiabacaxì.
Seguendo la nostra ricetta, potrete realizzare i vostri drink con la frutta che preferite. Preparate questi festosi cocktails per le vostre feste in casa o all'aperto con gli amici!
Che ci sia da festeggiare qualcosa, o che vogliate semplicemente un buon drink da sorseggiare in compagnia, una fruttatissima sangria sta sempre bene! Avete mai sentito parlare di vino all'arancia? Accompagnerà benissimo le vostre feste in giardino. Provate anche il margarita de pina, di origine messicana.
1 Disponete 2-3 spicchietti di lime, 2-3 cucchiai di zucchero di canna e 2 cucchiai di cachaça in ciascun largo bicchiere da cocktail (tipo tumbler).
2 Agite con un pestello di legno sugli spicchi di lime con forza sufficiente a spremere la polpa degli agrumi, ma senza schiacciare troppo la buccia: altrimenti il cocktail potrebbe risultare amaro.
3 Quando lo zucchero si sarà sciolto, unite in ciascun tumbler, 3 cucchiai circa di frullato fatto al momento del frutto scelto, 1 bicchierino di cachaça e abbondante ghiaccio, meglio se spezzettato o tritato, mescolate e decorate con pezzetti del frutto scelto.
