Un drinke fresco e profumato di agrumi, da servire in una grande bowl al centro di un buffet di festa per brindare in compagnia
1 Per preparare il cocktail alle clementine, pelate al vivo 500 g di clementine eliminando con un coltellino prima la scorza e poi, praticando un taglietto sulla pellicola che li avvolge, prelevando delicatamente gli spicchi. Trasferiteli in una grande bowl.
2 Spremete le clementine rimaste e filtrate il succo attraverso un colino a maglie fini. Versatelo nella bowl e aggiungete il vermouth e il Cointreau. Mescolate, completate abbondante ghiaccio a cubetti e servite con un mestolino.
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