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Paté di mare vegano

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Pate di mare vegano

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Ingredienti per 8 persone

- 250 GRAMMI FAGIOLI BIANCHI
- 125 GRAMMI TOFU AFFUMICATO
- 3 CUCCHIAIO MARGARINA VEGETALE
- 3 CUCCHIAIO SUCCO DI LIMONE
- 1 CUCCHIAIO ALGHE MISTE IN FIOCCHI

CREA LISTA DELLA SPESA

1) Sbriciola il tofu con le mani e schiaccia i fagioli con una forchetta, poi mescola bene. Aggiungi il mix di alghe, la margarina e il succo di limone e schiaccia bene con la forchetta. Assaggia e aggiusta di sapore a piacere.

2) Disponi l'impasto in una terrina o in contenitori individuali, sempre schiacciando bene. Ritira in frigorifero almeno 2 ore.

UN CONSIGLIO: utilizzare un tofu ben compatto, dal contorno un po' marroncino.

Questa ricetta è tratta del libro "Natale per tutti" di Edizioni Sonda
Foto di Marie Laforêt

tag: Antipasti vegani cucina vegana paté ricette facili vegane ricette sfiziose ricette vegane tofu vegano

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