Sedani ripieni

Antipasti

I fagioli alla romana

Antipasti

Pane di Altamura farcito di verdure

Antipasti

Tartufini di formaggio e scagliette di verdure

Antipasti

Assaggi gourmand con Parmigiano Reggiano in 4 stagionature

Antipasti

Dischetti di zucca alla salvia

Antipasti

Mousse di carciofi all'arancia

Antipasti

Crostoni con cipolle caramellate e crema di noci

Antipasti

Empanadas prosciutto e formaggio

Antipasti

I fogli fritti di ricotta

Antipasti

I fagioli alla veneziana

Secondi

Spiedini di manzo e peperoni con salsa al mango

Secondi

Primo sale in padella all'aceto e origano con verdure

Secondi

Polpettine di tacchino con l'uva

Secondi

Fritto di mare con triglie calamari e alici

Secondi

L’arrosto di bue al tartufo

Secondi

Pollo al curry e latte di cocco

Secondi

Moscardini con patate, fave e pistacchi

Secondi

Treccia di mozzarella farcita

Secondi

Tartare di salsiccia di Bra su patate e fagiolini al pesto

Secondi

Pollo alla cacciatora

Secondi

Ciambelline al radicchio con pinoli

Contorni

Insalata di pomodori e anguria al profumo di vaniglia

Contorni

Patate duchessa

Contorni

Cipollotti e pomodori farciti

Contorni

Insalata di mais, funghi e salsa messicana

Contorni

Cavolini di Bruxelles stufati alla birra

Contorni

Cipolla di Giarratana ripiena

Contorni

Frittelle in verde

Contorni

Rosti di pastinaca e carote

Contorni

Fagottini di verza al tartufo

Contorni

Finocchi con arance, grana e zenzero

DOLCI/DESSERT

Mousse con cialdine alle nocciole

DOLCI/DESSERT

Sfogliata con crema di ricotta

DOLCI/DESSERT

Cubetti al cioccolato con pistacchi

DOLCI/DESSERT

Strucolo

DOLCI/DESSERT

Tortina di crema pasticcera e frutta

DOLCI/DESSERT

Mostarda di fichi d'India dell'Etna

DOLCI/DESSERT

Crespelle con crema al Marsala