Focaccia classica

Antipasti

Vitel tonné, ricetta tradizionale

Antipasti

Il chèvre e frutta secca

Antipasti

Tortelli fritti con asparagi e ricotta

Antipasti

Lo smoothie di zucchine e avocado con melone e crudo

Antipasti

I cestini di prosciutto croccante

Antipasti

Tortini di agretti con guacamole e noci

Antipasti

Sfogliata al crescione con noci e Asiago

Antipasti

Panettone gastronomico con salmone, tonno e cetrioli

Antipasti

Terrina di fegatini e agnello con bacon

Antipasti

Olive ascolane

Antipasti

I bocconcini di pescatrice con avocado

PRIMI

Brodo saporito

PRIMI

Lasagne con parmigiana di melanzane

PRIMI

Zuppa di telline napoletana

PRIMI

Risotto con estratto di peperone rosso, burrata e alici

PRIMI

Insalata di riso nero con verdure e speck

PRIMI

Pasta ripiena: i pannicelli toscani

PRIMI

Ravioloni di salmone con burro al pepe rosa

PRIMI

Noodles al tè verde con vongole e pomodorini confit

PRIMI

Maccheroni al ferretto con cipolle ripiene

Secondi

Tagliata con burro agli agrumi

Secondi

Polpette di salsiccia alle albicocche

Secondi

Involtini di spada alla mediterranea

Secondi

L’aringa e uova strapazzate

Secondi

Medaglioni al marsala con porcini e fonduta

Secondi

Burger di edamame con salsa piccante al mango e arancia

Secondi

Il pane di castagne

Secondi

Carpaccio di melone bianco e uova di salmone su pesci affumicati

Secondi

Le capesante in caponata

Contorni

Bignè fritti di pastinaca e scorzonera

Contorni

L'indivia al pan di spezie e arancia

Contorni

Rosse di Tropea all'aceto

Contorni

Carciofi al forno con panatura piccante

Contorni

Kath katha Curry di verdure alla maniera di Goa

Contorni

Crocchette di patate e funghi con burro al tartufo

Contorni

Cardi gratinati alle acciughe e pecorino

Contorni

Cocottine di patate ratte e Camembert

Contorni

Lenticchie al forno con patate

Contorni

Peperoni al forno

Contorni

Barchette all'alloro

DOLCI/DESSERT

Krapfen di Vilpiano con ripieno di noci

DOLCI/DESSERT

Sangria al prosecco

DOLCI/DESSERT

Torta a strati con crema di formaggio

DOLCI/DESSERT

Tiramisù semifreddo profumato al rum

DOLCI/DESSERT

Chiffon cake

DOLCI/DESSERT

Ravioli alla ricotta

DOLCI/DESSERT

Tartufini al cacao, rum e caffè

DOLCI/DESSERT

Torta con le patate americane

DOLCI/DESSERT

Le pesche noci farcite all'erba limoncina

DOLCI/DESSERT

Crostata ai pistacchi