Cheesecake con salsa al fondente

Antipasti

Cestini al pomodoro e basilico

Antipasti

Spirali di sfoglia allo speck

Antipasti

Capesante gratinate alla frutta secca

Antipasti

Bicchierini con mousse di storione affumicato

Antipasti

Cipollotti allo speck con pimpinella

Antipasti

Crostini fritti alla romana

Antipasti

Giardiniera di verdure al vino bianco

PRIMI

Zuppetta di patate e zucchine ai ravanelli

PRIMI

Spaghetti con l'avocado e la tartara scottata di gamberi

PRIMI

I rigatoni con spiedini di salsiccia

PRIMI

Zuppa estiva al pesto di aromi

PRIMI

Fusilli lunghi bucati con il pesto di pomodori secchi

PRIMI

Tagliatelle con ragù d'anatra al marsala

PRIMI

Zuppa di ortaggi arrostiti all'origano

PRIMI

Risotto cremoso con fiore di Tête de Moine DOP, miele e granella di nocciole

PRIMI

Bigoli con ragù di anatra con arancia

PRIMI

Il consommé con cappelletti in crosta

Secondi

Pizzaiola con capperi e acciughe

Secondi

Costine di agnello con salsa di frutta

Secondi

Mozzarella alla piastra con foglie di limone

Secondi

Le friselline con insalata di pomodori e tapenade

Secondi

Tranci di salmone al pomodoro

Secondi

Orata al sale con dragoncello, pepe e arance

Secondi

Rotolo di coniglio farcito

Secondi

Carré d'agnello al forno con cremina alla senape

Secondi

Straccetti di pollo in salsa di chipotles

Secondi

Tonno scottato con pesto di menta e mandorle

Contorni

Carciofi alla giudia di Sora Lella

Contorni

Caponata di melanzane

Contorni

Insalata di lenticchie di Castelluccio

Contorni

Doratine di patate, porri e salmone

Contorni

Terrina di fagioli cannellini e peperoni con bagna cauda estiva

Contorni

Kath katha Curry di verdure alla maniera di Goa

Contorni

Insalata a colori

Contorni

Melanzane farcite alla Ottoleghi

Contorni

Flan con la bagna cauda

Contorni

Insalata di carote e le sue varianti