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Sale&Pepe di novembre e la cucina "bianca"
Sale&Pepe di novembre e la cucina "bianca"
Le ricette povere di una Liguria poco conosciuta aprono il numero di novembre di Sale&Pepe
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Sale&Pepe di novembre e la cucina "bianca"
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Gamberi in crosta di mandorle con salsa di peperoni
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I bocconcini di manzo al sesamo con insalata
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Acciughe al verde
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L’arrosto al ginepro con mele e scalogni
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Merluzzo e verdure all’aceto nero
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Insalata tiepida di farro con pecorino e verdure
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Crocchette di patate e funghi con burro al tartufo
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Biscotti farciti ai frutti di bosco
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Waffles fatti in casa
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Gratin con mandorle e amaretti
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Spaghettoni con burrata, pomodorini e limoni sotto sale
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Filetto di maiale piccantino al miele e zenzero
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Bufala con carpaccio di zucchine
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Paciugo al cocco e mango con albicocche e yogurt al lime
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