Antipasti

Sandwich all'incontrario

Antipasti

Pizzette con fichi e prosciutto

Antipasti

Il crostino alle sarde e friggitello

Antipasti

Le foglioline novelle in crosta di ceci

Antipasti

Strudel di branzino e carciofi

Antipasti

Sushi al salmone affumicato

Antipasti

I vol-au-vent con zucchine e salmone

Antipasti

Torta al testo al prosciutto di Norcia

Antipasti

Barrette bianche con code di gambero

PRIMI

Le crepes al pesto

PRIMI

Gnocchetti di ricotta con salsa ai carciofi

PRIMI

Risotto al taleggio con gremolata al timo

PRIMI

I bucatini ai porri con pecorino

PRIMI

Minestrone alla genovese

PRIMI

Crepes al gorgonzola e mostarda di pere

PRIMI

Spaghetti di grano Senatore Cappelli alla carbonara di carciofi

PRIMI

Ravioli di farro e patate dolci con pesto di cavolo

PRIMI

Cannelloni con crema di robiola

Secondi

Spezzatino di vitellone e verdure alla birra

Secondi

Uova marinate, ovvero ramen eggs

Secondi

Spinacino ripieno ai würstel e spinaci

Secondi

Stufato al Cognac con arance e cipolle

Secondi

Filetto di maiale al caffè e zucchero di canna

Secondi

Uova di anatra al curry

Secondi

Polenta in cocotte con funghi trifolati, cotechino e salsa di zucca

Secondi

Costine in umido coi fagioli

Secondi

Mozzarella alla piastra con foglie di limone

Secondi

Millefoglie di cotolette con pomodori e fagiolini

Secondi

Terrina di merluzzo con aringa affumicata

Contorni

Le castagne bollite

Contorni

Pakora di verdure

Contorni

Patate al forno con il Gruyère

Contorni

Melanzane con pesto alla trapanese

Contorni

Insalata di pompelmi con gamberi e avocado al Campari

Contorni

I bastoncini di carota all'agrodolce

Contorni

Finocchi gratinati in teglia con Gruyère

Contorni

Melanzane con friggitelli, pomodori e provola affumicata

Contorni

I finocchi gratinati al forno

Contorni

Insalata con fave e puntarelle

DOLCI/DESSERT

Croquembouche in gabbia dorata

DOLCI/DESSERT

Mattonella alla banana

DOLCI/DESSERT

Soufflé gelato al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Castagnole all'anice

DOLCI/DESSERT

Omelette ai frutti di bosco

DOLCI/DESSERT

Rondelle ai lamponi in cestini di cioccolato

DOLCI/DESSERT

Macedonia di frutta estiva con olio

DOLCI/DESSERT

Sorbetto di pesche

DOLCI/DESSERT

Crostata con limoni, basilico e ciuffi di meringa

DOLCI/DESSERT

Arancetti fritti