Ravioli quadrati grandi fatti in casa

ravioli quadrati grandi Sale&Pepe piatto
Sale&Pepe

Ingredienti

    • SFOGLIA
    • RIPIENO DI PESCE
CREA LISTA DELLA SPESA

Step by Step

    • 1 ravioli quadrati grandi Sale&Pepe
    • Come preparare i ravioli quadrati grandi

      Sistema una striscia di sfoglia sulla spianatoia infarinata e distribuiscici sopra con un cucchiaio una fila di mucchietti di ripieno a scelta (nella foto il ripieno di pesce, vedi sotto); tieni la distanza di circa 3 cm dal bordo inferiore della sfoglia e di circa 4-5 cm tra un mucchietto e l'altro. 

    • 2 ravioli quadrati grandi Sale&Pepe ricetta
    • Inumidisci i bordi della sfoglia con un pennello bagnato in acqua fredda e ripiegala sul ripieno; premi tutt'intorno a ogni mucchietto con le dita in modo da eliminare i vuoti d'aria, poi sigilla le due sfoglie. 

    • 3 ravioli quadrati grandi Sale&Pepe step
    • Rifila la striscia di ravioli con una rotella dentellata poi, usando la stessa rotella, dividili. 

    • 4 ravioli quadrati grandi Sale&Pepe foto
    • Puoi ritagliare i ravioli anche utilizzando uno stampino quadrato a bordi dentellati, che avrai prima leggermente infarinato per evitare che si attacchi alla sfoglia.

    • 5 ravioli quadrati grandi Sale&Pepe immagine
    • Ecco i tuoi ravioli quadrati grandi fatti in casa, insieme a tanti altri formati di ravioli.

    • 6 ravioli quadrati grandi Sale&Pepe piatto
    • Puoi cuocere i ravioli quadrati grandi fatti in casa e condirli a tuo piacimento.

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