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pasta fresca

Che gnocchi!

Golosi e facili da preparare: gli gnocchi di patate sono tra i piatti più amati della cucina italiana. Impariamo insieme come cucinare gnocchi perfetti.

Le 10 migliori ricette di ravioli e tortelli fatti in casa

Deliziosi primi di pasta ripiena da preparare in casa e condire con sughi sopraffini: mettiti alla prova con le ricette più golose di ravioli e tortelli

Ricette > Maltagliati > Pasta fresca > PRIMI

Maltagliati con asparagi e lardo croccante

Deliziosi e saporiti, i maltagliati con asparagi e lardo croccante sono un ottimo primo piatto che potrai portare in tavola in meno di un’ora grazie alla ricetta di Sale&Pepe

Ravioli al pesto con pomodorini confit e burrata

Ravioli al pesto con pomodorini confit e burrata(Gnammo – Picadellisola) Ingredienti per 6 persone per i ravioli: 400 g di farina di grano tenero – 4 uova a pasta gialla (danno colore all’impasto) – 250 g di stracciatella di bufala – 250 g di pomodorini Pachino – timo – origano – zucchero di canna – […]

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Malfatti di cicoria e spinacini

Il sapore della pasta fresca non ha eguali e con una semplice ricetta scoprirai come fare in casa i malfatti di cicoria e spinacini

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Maccheroncini con puntarelle, prosciutto e olive

Hai voglia di un primo particolare e goloso? Prova la ricetta dei maccheroncini, che uniscono il sapore delle puntarelle alla sapidità di prosciutto e olive

Ricette > PRIMI > Pasta fresca

Tajarin al sugo di carne

Il detto popolare vuole che vengano portati in tavola ogni giovedì, c’è chi li riserva ai pasti dei giorni di festa, chi ne fa il comfort food capace di risollevare le sorti di una giornata no. Qualunque sia la ragione per sceglierli, gli gnocchi sono delle più amate prelibatezze della cucina italiana. Una storia che […]

FACILE
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Ricette > PRIMI > Pasta secca > Formati speciali

Tagliolini al formaggio di fossa

Il detto popolare vuole che vengano portati in tavola ogni giovedì, c’è chi li riserva ai pasti dei giorni di festa, chi ne fa il comfort food capace di risollevare le sorti di una giornata no. Qualunque sia la ragione per sceglierli, gli gnocchi sono delle più amate prelibatezze della cucina italiana. Una storia che […]

Maccheroni della Dalmazia

Il detto popolare vuole che vengano portati in tavola ogni giovedì, c’è chi li riserva ai pasti dei giorni di festa, chi ne fa il comfort food capace di risollevare le sorti di una giornata no. Qualunque sia la ragione per sceglierli, gli gnocchi sono delle più amate prelibatezze della cucina italiana. Una storia che […]

Tajarin, il sapore della domenica nelle Langhe

Il detto popolare vuole che vengano portati in tavola ogni giovedì, c’è chi li riserva ai pasti dei giorni di festa, chi ne fa il comfort food capace di risollevare le sorti di una giornata no. Qualunque sia la ragione per sceglierli, gli gnocchi sono delle più amate prelibatezze della cucina italiana. Una storia che […]

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